Почему вода в электрочайнике издаёт такой бешенный шум?

бурлит, водоворот.

Не всегда. Только если ты пытаешься вскипятить воду, которую УЖЕ кипятили. Чайник возмущается - "ну ты че, хозяин, я эту воду, блин, уже кипятил! "

это бактерии кричат перед смертью.
проверь, вскипяти, а потом через минутку снова включи - никакого шума не будет, бактерии уе все дохлые

возмущается итить... кипятят ведь...

по видимому у тебя современный чайник с плоским подогревателем по всему дну.
Мне они сразу не понравились! слишком шумные и отдача у них ниже, считай дороже за свет платить!
Вот раньше чайники были с тэном внутри воды. они намного тише были..

она везде шумит при закипании

слишком напряженный режим.
то есть большая мощность на маленьком участке.

Человек тоже кричит и шумит, когда "закипает"

Это шум от схлопывания пузырьков водяного пара. Явление, родственное кавитации.

Одно дело когда газы нагреваемой жидкостью вытесняются .
Но когда нижняя часть жидкости кипит из-за очень интенсивного нагрева а образующиеся
пузырьки поднимаясь попадают в толщу воды с температурой меньше температуры кипения
то они резко сжимаются до температуры жидкости .
Так-как пузырьки кипящей жидкости состоят только из молекул воды то они сразу схлопываются
до температуры кипения жидкости .
Причина резкого схлопывания в самом строении молекул воды
(молекулы воды отличаются по строению от молекул воздуха) .
Полное схлопывание пузырьков пара не может быть мягким из-за удара сходящейся в объёме жидкости .
Если-бы нагрев воды до точки кипения был-бы медленнее то такого шума из-за схлопывания пузырьков бы не было .
Или хотя-бы заставить тёплую и холодную воду перемешиваться до самого кипения .
Есть вариант чтобы чайник не шумел .
По крайней мере так сильно .
В чайник над дном нужно подвесить перевёрнутую металлическую воронку .
Тепло будет улавливаться, и самой тёплой водой устремляться вверх прогревая весь объём воды .
Чем-то напоминает действие сторожа для кипячения молока .

Молекулы начинают быстрее двигаться, врезаясь в стенки чайника

Я не муслим