Проникнет ли в случае ядерной войны радиация в консервы-шпроты?

Проникнуть проникнет, но как проникнет, так и выникнет. На качестве шпротов как еды, это не скажется. Но вот металл банки может стать радиоактивным.
Т. е. - шпроты съедаем, банку захораниваем в могильнике для радиоактивных отходов.

Официальный Таллин призывает граждан "запасаться шпротами и сушить сухари" на случай вторжения.

Для начала нужно вспомнить какие продукты хранятся дольше всего и без порчи, так как ими нужно будет запастись на длительный период. Естественно - это консервы. Обычно, в прикладном смысле, консервами называют пищевые продукты, расфасованные в герметичную тару (главным образом, жестяную или стеклянную) и подвергнутые стерилизации. Они конечно не очень полезны, но всё же очень практичны и питательны. Одним из самых популярных видов консервации являются - рыбные консервы (килька в томатном соусе, сардины, сельди в масле, скумбрия, бычки в томате, шпроты и т. д). Так же пользуется своей популярностью и тушенка (главный и любимый продукт всех солдат). Но не стоит забывать про горох, фасоль, кукурузу. Они могут разнообразить ваш рацион питания из консервированных продуктов. Сюда годится и фарш из дичи, мяса, печени, яиц, грибов, трюфелей, а одним словом – паштет. Кроме всего этого существуют, как уже было сказано ранее, консервы в стеклянной таре или закрутки (засолки). Чаще всего это: огурцы, помидоры, грибы, солёная капуста, кабачковая икра.

там уже химоружие проникло

может они не успеют понадобится

В те, которые на территории России-нет.

она уже проникла в твой мозг

Вопрос некорректный - вредные выделения бывают разные
Радиоактивные осадки в целую банку не попадут.
Излучение может проникнуть в зависимости от энергии и вида частиц, но сильно навредить не согут а только дополнительно стерилизовать.
Но вам то от этого ни лучше ни хуже уже не будет.
Если же металл станет радиоактивным то Вам тоже не повредит, поскольку Вас уже не будет
Вообще как после Чернобыля -есть можно все, но дерьмо надо складывать в свинцовые контейнеры.

есть то можно будет потом, она их просто просветит немножко разрушив связи белка
но есть можно

Да. Но запастись все же шпротами не мешало б