опытные рыбаловы знают что если во время успешной ловли рыба сорвётся клёв может на долго прерваться почему?

Ну, не скажи, не скажи! Во-первых, рыбОловы, но это между прочим. А во вторых ща историю расскажу. (с), правда, не мой, но тем не менее...

Короче, пошли мужики как-то на рыбалку. Ну, как - на рыбалку: выпить-закусить на бережке, а заодно и удочки с собой прихватили. И вот, только разлили живительную водку по стаканам - у одного КЛЮЁТ! Короче, мужик резко ставит стакан, хватает удочку, подсекает - блин... На крючке ёршик. Мелкий, с мизинец, да ещё сорвался и в стакан с водкой упал. Мужик в сердцах водку вместе с ершиком в реку выплеснул, и по новой налили. И тут как начался дикий, бешеный клёв! Сразу на все удочки. И рыба-то какая - громадные карпы, сазаны, лещи и даже сомы со щуками - и это на червя-то! И вот сидящая в ведре щука говорит сому-соседу:
-- Сцуко, если удастся отсюда вырваться - сожру эту мелкую тварь, и колючки не спасут! Прибежал, понимаешь, разорался, мол: "Наливают! Отпускают!"...

А ты говоришь: "Клёв прервётся". Брехня!

Это миф.

Ключевое слово тут "МОЖЕТ". А может и не прерваться.
Всё зависит от случая. Но практика показывает, если клёв реально есть, то он хера прервётся просто из-за сошедшей рыбы. Стая расшугивается и просто при вываживании. Бывает, что и совсем пропадает с места, поэтому надо использовать прикормку, чтоб как-то держать рыбу в куче, чтоб она не ушла.

Как-то так, только этот вопрос не из категории "Естественные науки", тебе просто повезло, что тут я ошиваюсь :)

Сорвавшаяся рыба испускает сигналы боли - электромагнитные и запахом распугивая другую рыбу, при чём привлекая хищных рыб. Пока запах боли не уйдёт и не уплывут хищники клёва не будет.

Потому что рыба быстро уплывает, информируя/пугая других рыб?