По поводу отдачи электронов, химия

Вот, пожалуйста, не надо ток слишком заумных терминов, т. к. учусь я еще в 8 классе. Я хочу убедиться, что все правильно понял. Итак, чем меньше электронов, тем легче их отдать, да? Также, чем легче их отдать, тем сильнее выражены металлические свойства у хим. элемента, следовательно, тенденцию отдавать электроны с внешнего уровня имеют элементы-металлы. Тенденцию принимать электроны имеют неметаллы, а следовательно, чем больше электронов на внешнем уровне, тем сильнее выражены неметаллические свойства? А что становится с элементом при отдаче всех электронов с внешнего уровня? Вот, литий например, у него же вроде 1 электрон на внешнем уровне, ну вот он отдал его, теперь у него положительный заряд, т. е. теперь второго энергетического уровня больше не существует? А он может же взять электрон от какого-нибудь другого элемента? А, например водород может отдать электрон? У него тоже он один, при этом единственный.