Почему японцы, поедая блюда из сырой рыбы, являются одними из фаворитов долголетия?

Потому что эта сырая рыба проходит нехилый санитарный контроль. А также потому, что пресноводную рыбу они сырой не едят -- только океанскую.

Рыбий жир снижает холестерин и укрепляет сердце.

А ноздря в ноздрю с ними идут швейцарцы, которые сырую рыбу не едят.

Рыба только один из многих аспектов долгой жизни японцев.

Уже нет, там радиоктивная земля

дело то не в сырости а в рыбе, да и мяса они видимо поменьше едят, да и образ работы пожилых людей и отношение к ним влияет. Да и статистику неплохо бы привести в подтверждение. Кроме того у них там теплее, это немаловажно.

Из-за рекламы своей страны.
А ты знаешь что японцы по много лет за своих умерших родственников пенсию получают втихаря и началось это давно. Вот тебе и ответ.
Кстати морскую рыбку кушать весьма безопасно если что, а вот речную не советую.

А есть обратная сторона этой медали, самая страшная.

Не так и много сырой рыбы они едят. Особенно малообеспеченные слои населения.
На Кавказе люди рыбу не едят, а долгожителей много. Так что не показатель.

они подходят к этому философски: всё равно все умрём, зачем время тратить на дополнительную кулинарную обработку)

ненасыщенные жиры. основной причиной смерти являются болезни сосудов

Глисты продлевают жизнь. Дают прохладу влажность и скорее всего силу земли

У них не только рыба, но и много морепродуктов.