Что мы увидим с Земли, если с нами столкнётся Луна? Или ещё до прямого столкновения силы гравитации уничтожат все живое?

Смотря как она начнет на нас падать (т. е. насколько сильное колдунство её перенаправило к Земле).
В любом случае, Луна начнет разрушаться в районе предела Роша (два-три радиуса Земли).
При приближении Луны приливы будут повышаться, при нахождении её на пределе Роша высота приливной волны составит под километр. С соответственным буйством вулканической активности на Земле.
Если по прямой падает - Луна не успеет сильно растянуться и врежется довольно компактным роем. Полный копец биосфере, океанам и коре. Правда, не исключено, что через миллионы лет из вернувшегося в метеорите микроорганизма всё перезапустится.
Если снижается по спирали - разрушится в кольцо и будет выпадать астероидами в течение длительного времени. Но вероятность выжить есть (не людям, бактериям хотя бы), подобно тому, что есть модели, что жизнь на Земле возникла ДО поздней тяжелой бомбардировки, так как астероиды десятикилометрового размера падали раз в сто лет примерно.

Полагаю, мы умрём быстрее, чем увидим что-либо.

Луна развалится по достижении предела Роша.

Да, Луна удаляется. На 4 см в год. Это из-за того, что Земля отдаёт ей часть своей энергии от вращения, почему сама замедляет его. Со временем Луна выйтет на синхронную (стационарную) орбиту и зависнет над одной точкой Земли, немного периодически смещаясь вверх-вниз.

Улетит или упадёт — не знаю, не понял объяснений.

Есть так называемый предел Роша, когда приливные силы начинают преобладать над силами гравитации, удерживающими тело "одним куском". Для Земли и Луны это бы произошло на расстоянии около 10 000 км. Тогда бы Луна разрушилась и на Землю бы обрушился метеоритный дождь, который бы наверно мало кто пережил. Остальные обломки бы образовали кольцо, как вокруг Сатурна.
Но к счастью для нас, Луна отдаляется от нас всё дальше.

Луна постоянно удаляется от Земли. Я смотрел по Дискавери. Короче, во время косинусоидного ускорения она сбивается от оси на доли градусов и как центрефуга ускоряется. Это как ускорение ведра с водой - чем быстрее оно крутится, тем дальше отклоняется от центра. Влияние тёмной энергии. А она сильнее гравитации.

Цунами