Что будет, если Земля внезапно уменьшит массу на 5-10%?

Допустим, объем Земли не меняется (иначе ответ "все умерли"), а масса уменьшается за счет телепортации части ядра (причем равномерным слоем) с заменой на менее плотную мантию.

Соответственно:
Сила тяжести резко падает на 5-10%. Грандиозное общепланетное землетрясение, связанное с падением давления в недрах и распрямлением сжатых пород, вскипанием сверхкритических жидкостей и расширением газов.
Цунами в океанах - вода хоть и плохо сжимается, но в среднем в океане примерно на 4%, то есть над Марианской впадиной уровень воды подскочит на полсотни метров, ударные волны будут ого-го. Вероятно, выживают только бактерии. Вдобавок сплюснутая форма Земли перестает соответствовать её более слабой гравитации, уровень океана на полюсах падает, на экваторе растет.

Атмосферное давление падает на те же 5-10%, атмосфера временно немного (градусов на 10-20) охлаждается. В процессе стабилизации давления возникают ураганы нездешней силы.

Орбиты Луны и искусственных спутников становятся заметно более вытянутыми эллипсами. Орбита Земли существенно не меняется (чуть-чуть из-за перераспределения импульса с Луной при "облегчении").

Магнитное поле Земли ослабевает. Меняется характер конвекции в мантии, что влияет на геологическое развитие (точнее, более быструю геологическую смерть). Скорее всего, в ближайшее время, когда пройдет вулканическая зима, будет жестокий ледниковый период (вероятно, похлеще эпохи сибирских траппов).
Рост растений и животных может немного увеличиться (тогда, когда они снова эволюционируют из микроорганизмов, если успеют).

Не надо разбрасываться массой планеты)

Возможно, это будет катастрофа, изменится орбита, климат и начнутся всякие катаклизмы в виде извержения вулканов, поднятия уровня океана и т. д.
Думаю, что так.
Может даже Земля потеряет Луну...

Смотря в какую сторону эта масса улетит.

хана всем

Никак. Земля раньше и была меньше. Она увеличивается в размерах постоянно за счёт космической пыли и метеоритов.

Если вопрос, насколько изменится g, то при уменьшении массы на 10% объем уменьшится тоже на 10%, радиус станет корень кубический из 0,9.
g =G*M/R^2 = 0,9/0,9^2/3 = 0,965 То есть уменьшится на 3,5%

сначала внятно сформулируй, в результате чего потеряет.