Говорят, вселенная разлетается и давно. А в центре вселенной, теперь дырка, где ничего? Вселенная бублик? Или рождаются

"Центр" Вселенной -- это точка во времени, а не в пространстве.

Вообразите себе воздушный шарик, который надувается. В какой-то момент он надувается до такого размера, что локально представляется плоским. По его "плоской" поверхности бегают муравьи и ищут "центр". И не находят, потому что он находится в недоступном им измерении -- он не на поверхности, а внутри. И чтобы попасть в этот центр, надо отмотать время назад, чтобы шарик сдулся в точку...

Что касается новых звезд, они до сих пор рождаются. Гуглите "stellar nurseries" -- узнаете много интересного.

Но дело даже не в звездах. Звезды -- относительно новая категория космических объектов. Было время, когда звезд (и галактик) не было, а были только квазары, из которых потом сформировались галактики. Соответственно, среди самых далеких от нас космических объектов преобладают квазары, а в относительной близости от нас (минимум миллиард световых лет) квазаров нет вообще. Ни одного. Другими словами, глядя в далекое прошлое, мы видим в основном квазары, которые со временем трансформируются сначала в галактики Сейферта (на глаз они похожи на обычные галактики, но в ультрафиолетовом и/или рентгеновском диапазоне их ядра излучают энергию, которая превышает энергию излучения всех звезд в галактике; примерно 10% наблюдаемых сейчас галактик -- галактики Сейферта), а потом в "нормальные" (эллиптические или спиральные) галактики...

Нет. Просто в центре это разлетание пропорционально медленнее, поэтому он до сих пор не опустел.
Впрочем, это ответ, как говорится, "на твоем уровне понимания". На самом деле у Вселенной НЕТ центра. Точнее, любая ее точка с равным успехом может считаться центром. Это непросто понять, опираясь на школьную геометрию и бытовой опыт, но так оно и есть, ничего не поделаешь.

Наука отвергает теорию Большого взрыва!, а с ней и наличия центра Вселенной!

Центр везде и ни где.... внезапно.

ну, примерно да, четырехмерный бублик. И центр его находится за пределами нашего трехмерного пространства. Как центр бублика находится за пределами его "тела"

Сейчас модно говорить, что Земля в войде.
... а пузыри всегда всплывают, вот перспектива и увеличивается.

Нет там никакой дырки.

Нет она пончик

Она расширяется равномерно увеличивая расстояния между звездами и галактиками.

Ты находишься в центре Вселенной.