Почему глицин кладут под язык?

Глицин — нейромедиатор (другой, самый известный — ацетилхолин).
Сублингвально (подъязычно) находится зона активного всасывыния (об этом, Вы правы, мгновенно, прямо в кровь). Другой пример, оказание неотложной, скорой помощи при коронарных катастрофах нитроглицерином (так же, сублингвально — под язык).
Действие препаратов этой группы расчитывается не только исходя из номинальной дозы, но, главное, по содержанию в крови, в конкретную единицу времени (временной интервал).
Это потому, что нейромедиаторы действуют в разной степени (а, иногда, по разному) при поддержании разной концентрации в интервале.
Контролировать же непредсказуемую скорость абсорбции (всасывания) в других участках ЖКТ практически невозможно!

В желудке
... кислота.
И хрен знает что получается при реакции.
Кроме производителя лекарства.

Глицин - аминокислота, БАД. Через жкт не пройдёт, ферменты разрушат соединение. Остаётся через слизистые, иньекция или вдыхать аэрозоль.
Сомнительное "лекарство", хотя это даже не лекарство...

типа из головы быстрее в мозг попадёт

Выплюнь.Съешь лучше сосиську.

Насколько я понимаю, всему причиной - подъязычная артерия, являющаяся ветвью сонной артерии, слизистая оболочка и, как следствие, быстрое всасывание вещества в кровоток.
Многие препараты рекомендуется принимать сублингвально (подъязычно), особенно, так называемые "препараты скорой медпомощи".
Например, для быстрого снижения давления- каптоприл.
Но есть момент, когда нужно предотвратить расщепление препарата в пищеварительной системе.
Некоторые препараты вообще применяют интраназально (через нос), считается, что таким образом преодолевается гематоэнцефальный барьер и вещество идёт прямиком в мозг.
Хороший эффект от применения глицина можно получить, если добавить ещё по одной таблетке валерианы и пустырника. Подъязычно, естественно. Можно 2+2+2)

да без разницы куда) оно одинаково впитается что в животе, что во рту, я просто раскусываю, немного рассыпаю по рту и запиваю водой