Естественные науки

Какова суточная потребность хрома и где в продуктах он точно содержится?

Содержание хрома в организме человека составляет 6-12 мг. Точные сведения о физиологической потребности человека в этом элементе отсутствуют, кроме того, она сильно зависит от характера питания (например, сильно возрастает при избытке сахара в рационе) . По разным оценкам норма ежедневного поступления хрома в организм составляет 20-300 мкг. Показателем обеспеченности организма хромом служит содержание его в волосах (норма 0,15-0,5 мкг/г) . В отличие от многих микроэлементов, содержание хрома в тканях организма (за исключением легочной) , по мере старения человека, снижается.

Концентрация элемента в растительной пище на порядок меньше его концентрации в тканях млекопитающих. Особенно высоко содержание хрома в пивных дрожжах, кроме того, в заметных количествах он есть в мясе, печени, бобовых, цельном зерне. Дефицит хрома в организме может вызвать диабетоподобное состояние, способствовать развитию атеросклероза и нарушению высшей нервной деятельности.

Что лень в инете набрать"хром" или мозгов не хватает?
На скока я понимаю, у вас явный недостаток хрома!
НХ
Ната Халецкая
98 277
Лучший ответ
Антон Козловский До этого я там искала по другим вопросам,и результат меня не устроил ваще.
А спросить у народа всегда полезно--иногда такие интересные факты,ссылки и идеи попадаются,на которые я сама не натыкалась и близко. )))
а еще он содержится в бамперах старых машин.. . Суточная потребность - два бампера!
У меня гдето сапоги хромовые валяются. Там хрома немерено.
Zamir Chan Avazbekov
Zamir Chan Avazbekov
60 341
Хром — один из биогенных элементов, постоянно входит в состав тканей растений и животных. У животных хром участвует в обмене липидов, белков (входит в состав фермента трипсина) , углеводов. Снижение содержания хрома в пище и крови приводит к уменьшению скорости роста, увеличению холестерина в крови.

Ежедневная потребность хрома в организме по российским стандартам составляет 200 мкг. верхний допустимый уровень потребления составляет 250 мкг.

Содержание хрома.

Хром содержится в продуктах животного и растительного происхождения: говяжья печень, яйца, курица, устрицы, сыр, томаты, шпинат, бананы, зеленый перец, проростки пшеницы, бобы, пивные дрожжи.

Дефицит хрома развивается в результате грубых нарушений пищевого поведения - длительного избытка легко усваиваемых углеводов.

При выраженном дефиците хрома нарушается обмен холестерина, снижается устойчивость организма к глюкозе и развивается состояние похожее на диабет.

Похожие вопросы