13 гостей на застолье - не к добру?

Нет, бредни это. Только совсем дремучие люди еще верят в эти приметы. А еще нравится: тяжелая или легкая рука на застолье. Или: если есть перед зеркалом, съедаешь свое здоровье.

К магии...) Вероятно, к тому, что мы все, вообще-то, имеем запас жизненной силы и энергии ( а аура их следствие и проявление) и нам всем лучше не попадать туда, где собираются 13 человек, потому как здесь в числе 13-ти тусовщиков непременно окажется некто, обладающий необычными способнос-тями, завязанными на жизненной энергии .Скорее всего - её отъема .Причем это некто не знающий о своей особенности ничего вообще, иначе ни за что не попали бы в число гостей, определяющее наличие дара у одного из 13-ти. Самое забавное в том, что чаще всего в это магическое гостевое число попадает именно энергетический вампир, на уровне подсознания ощущающий, что как раз здесь можно классно подпитаться: именно это число гостей дает самое разнообразную жизненную силу и энергию, ни больше и не меньше... ведь все завязано на числе 13.И это не шутка, у человеческого сознания с ним связано нечто большее, чем суеверие, как... похоже, в общем, на кодирование подсознания, которое выдает в сознание некий результат. А знай, между тем, этот одаренный о себе конкретно, кто он такой, ни за какие фантики не оказался бы здесь, понимая, что вычислить его не составляет труда и тогда - ау-уу, связи и хорошие знакомства ...Кто ж захочет добровольно знаться с тем, кто осушает тебя, утаскивая твою энергию? Между прочим, это утверждение легко проверить: достаточно обратить внимание, что в такой 13-гостиной (!...слово-то какое... но подобрать другое не получается) компании уже к середине тусовки у кого-то болит голова, кому-то вовсе нехорошо, а кто-то наливается агрессией и затевает драку ( последний просто чувствует, что что-то не так и через агрессию пытается сопротивляться ).
Все остальное, ниже перечисленное в вопросе, вряд ли имеет реальную энергетическую или иную основу, здесь можно подобрать довольно простые объяснения: к хлебу вообще отношение у всех народов во все времена особое, трепетное, поэтому переворачивать, бросать, швырять хлеб - это высказать к нему неуважение и потому должно последовать наказание, какое - все зависит от обстановки и окружения.
Насчет вытирания крошек: столы ранее делались из дерева и занозить ладонь, смахивая ею что-то со стола, было проще пареной репы . Кто-то хочет получить щепку в рабочую конечность? Нагноение, отечность, боль? Тем более при тогдашнем уровне медицины-то... Не-а?) Тогда о чем речь? Потому и придерживались правила: ладонь от крошек на столе - прочь.
С деньгами, ором с крыльца и т. д., та же история : магическую основу подвели под нечто вполне реальное, а потом это быстренько, при тогдашнем страхе перед неведомым и соответствующей наивности людей, стало суеверием, только и всего... ну и дожило до наших дней, как анахронизм...)..

13 человек за столом (в центре Иисус)

Вот именно, пусть гости сами подметают за собой, а то заи6али: накорми, помоги, подмети. Давай сам!