вопрос к менеджерам по персоналу -как выявить в человеке желание трудиться на благо компании, желание реально работать?

Я не менеджер по персоналу, но когда ходила устраиваться на работу, там всегда отдавали предпочтение тем кто себя сильно расхваливал, типа, "Да ответственность - это мое 2е Я, да со мной ваша фирма процветать будет и т. д. " в итоге, когда их брали на работу, обязательно к ним были претензии потом, то не выполняют нужный объем работ, то с начальством пререкаются, то перекуры по 2 часа. Меня на работу всегда брали с неохотой, то я слишком худая для физической работы, то слишком неэмоциональная для коммуникативной. У меня просто принцип "Общение - с друзьями, работа - с коллегами", не то чтобы отмараживалась от всех, но просто старалась поддерживать разговоры до тех пор пока они не переходят в сплетни. В итоге меня не хотели отпускать, когда я увольнялась, того что редко кого можно было найти, чтоб и выполнялось все и ни слова возражения (ну, в рамках разумного, когда совсем немыслимое - конечно, тактично высказывала) .
И книжек не читайте, уверяю, те кто устраиваються их тоже читают и уже знают как обхитрить менеджера по персоналу на собеседовании. Известны случаи, когда люди с психическими заболеваниями и маньяки легко убеждали работодателей, что они лучше всех подходят на должность, а обычные люди, знающие толк в профессии, в таком случае рассматривались как недостаточно активные. Не ведитесь на то, если человек изо всех сил рвется получить должность, иногда спокойный человек расскрывает свой потенциал уже на рабочем месте, а рьяный становиться пассивным при виде огромного количества работы.

отправить на обследование в кожвендиспансер и если отсутствуют венерические заболевания тогда это подходящий сотрудник

А вы станьте на место каждого из ваших сотрудников. Подумайте, представьте, что они думают о работе, какое к ним отношение, в каких условиях, в каком климате они трудятся. Есть ли в организации поощряемое творчество сотрудников. В качестве кого ваши сотрудники выступают? В качестве винтика или в качестве соучастника? Потом, постройте вектор целей, ваших сотрудников (что для них самое главное или должно быть самым главным. Первым ставите самую большую цель, а потом, всё ниже и ниже. Посторойте параллельно, вектор целей вашей организации. Если вектора совпадут, то "развода" не будет (одна из причин развода - это несовпдение векторов целей каждого из супругов)) .
Я рекомендую вам прочеть книгу Генри Форда, о том, как организовать управление. Только вопрос вот в чём, захочет и ваше начальство это делать.

Я стлкивлся с этими же пробламами, когда был менеджером в ресторане, с теми же вопросами, плюс ко всему, по профессии - управленец.
Ещё рекомендую, для будущего, чтобы вы могли устойчиво упрвлять, безкризисно и динамично -
Скоро заканчиваю http://akademiyagru.ru/
http://akademiyagru.ru/industrial.html

P.S. если книга нужна, пишит в личку, перешлю.

Читаем учебник "Мотивация персонала".

да, пишите заявление, всё правильно..!! -в САНПЕДСТАНЦИЮ!! ! Обязательно!!!