какие особенности испытательного срока по сравнению с работой уже после него? в чем отличие?

Испытательный срок устанавливается, чтобы проверить, походит ли работник по своим деловым качествам. В стаж это время должно входить обязательно. И зарплату ниже устанавливать не имеют права (правда, многие эту норму нарушают) . Кстати, это время полезно и для работника. Он тоже может присмотреться к работе и коллективу - все ли его устраивает. Если по какой-либо причине на испытательном сроке работник придет к выводу, что работа его не устраивает, он может расторгнуть ТД в 3-хдневный срок. А сама работа, что на испытательном сроке, что после его окончания никак не отличается.

Во время испытательного срока испытуют по полной программе. Смотрят со всех сторон. Могут уволить и без объяснений. Испытательный срок может не войти в стаж. После него могут назначить другую зарплату.

во время испытательного срока могут за любой косяк без обьяснения причин уволить

Зарплата больше бывает после.

Как минимум увеличение заработной платы, как это делаеться в большинстве компаний и фирм, плюс доверия больше, да и некоторые компании просто делают следующим образом: заключают договор на месяц (два или три - в зависимости от того, сколько долго назначен исп. срок) и после его истечения просто продляют (или НЕ продляют) его (договор) на целый год. Испытательный срок по закону не может превышать в России более 3-х месяцев, также он обязан быть оплачен, также работодатель должен заключать договор, в котором обязательно (!!!) должен быть прописан срок исп. срока и сумма выплаты в момент испытательного срока.