Начальница орет на подчиненных матом

На такую начальницу Вы имеете полное право пожаловаться в трудовую инспекцию, в прокуратуру, но только конечно обязательно её маты как доказательствотнужно записать на диктофон в телефоне.
После этих обращений начальницу такую должны обязательно уволить.

Смени работу

по тихому, в укромном месте, чтоб никто не слышал, предупреди, что если еще раз такое повторится, то она получит по едалу

Коллективно ответить ей в ее же манере: на "Е* твою мать" дружно ответить "Е*и свою - дешевле будет". Из своего опыта знаю, что с начальниками-хамами надо вести себя также по хамски - прав ты или не прав. Ни какие твои ошибки не дают ни кому права тебя опускать ниже плинтуса.

На телефон и куда надо запись)

вариант с записью хороший но пойдем дальше собрать и сделать миксовку а там где её прокрутить или даже выложить в инете вариантов масса

Вполне возможно, что и тебе когда-нибудь придётся руководить. Так вот сейчас, набираясь опыта в обращении с принтером, параллельно учись, запоминай, каким не должен быть начальник. А он действительно не должен вести себя так, как описано у тебя. Не должен орать, не должен подпрыгивать, не должен выглядеть психопатом, клоуном, не должен опускать себя в глазах подчиненных ниже плинтуса.

ваша начальница одинокая женщина наверняка, сделайте ей комплемент типа, как вы прекрасны, когда не ругаетесь матом, вам не к лицу, когда вы злитесь