Почему рабодатели так обнагдели?

Это нормальное желание иметь раба за 8 тысяч.

Заказов мало...

А может, это вы обнаглели? Вы хотите приварить две петли, а потом час сидеть .пока ворота вешают?

И что? Я так работал, всё в одно лицо, нужна только физическая сила. Мне оплата нравилась и слесарь мне не нужен.

Ну, они же деньги платят, и за свои деньги хотят, чтобы у работника были определенные навыки

А чё тут сложного? Работаешь сам и всё!

Требуется специалист 30 лет с 20 тилетним опытом за 10 т. р. Так сейчас везде.

Поставь себя на место предпринимателя и всё поймешь. Вложить меньше, получить больше

В России очень редко можно найти работу с узконаправленным профилем. Везде нужны универсальные солдаты, дабы фирма смогла сэкономить на штате.
Что касается вопроса почему это допускают, потому что в России нет реально действующего органа охраны Труда. Трудовая инспекция России? Лишь фикция. Символично созданный орган, который на самом дель лишь регистрирует анонимно жалобы, но никак их не разрешает. Штрафов нормальных для работодателей (как и для работников вообщем-то) у нас тоже нет.
А вот взять к примеру Канаду... У них есть специальный орган, который действительно контролирует отношения между работодателем и работником: Канадский центр гигиены и безопасности на рабочем месте (CCOHS). Кроме как разрешения конфликтов, у них проводятся Инспекционные проверки состояния производственной безопасности на предприятиях, и как правило, осуществляются группой инспекторов различных специальностей. Штрафы за повторные нарушения или невыполнение предписаний могут достигать 300 тыс. долл. США. По решению суда виновные в нарушениях могут быть подвергнуты тюремному заключению на срок до 1 года. Жестко, но зато работает.