Прочее о городах и странах
почему в Турции в 16-17 веках нельзя было пить кофе???
почему в Турции в 16-17 веках нельзя было пить кофе???
В середине 15-го столетия кофе появился в Турции. Этот напиток настолько понравился жителям Константинополя, что уже несколько лет спустя там же появляется первый в мире кофейный магазин. Кофе настолько распространился на Востоке, что церковнослужители, видя, что верующие проводят больше времени в кофейнях, чем в храмах за молитвой, прокляли этот напиток именем пророка. В Мекке в 1511 году был издан указ, запрещающий употребление кофе где бы то ни было и обещавший суровое наказание тому, кто посмеет ослушаться. Несмотря на суровый запрет, кофе по-прежнему пили, и со временем церковь стала относиться к нему спокойней.
Однако, в 16 веке распространившаяся в Турции кофемания стала беспокоить власти, которые считали, что кофе развязывает языки, и из каждой кофейни распространяются нежелательные разговоры о политике. Кофейни были закрыты, кофе стал вне закона, а любителей кофе казнили, зашивая в мешки из-под кофе и бросая их в море. Во время правления султана Магомета IV придумывали изощрённые казни для любителей кофе.
Но, видимо, охота пуще неволи, и правители - тоже люди.. .
Кофе по-турецки
Ингредиенты (1 порция) :
1 ч. ложка кофе мелкого помола,
1 ч. ложка сахара,
соль,
чашка воды.
Приготовление:
В турку засыпьте смесь из кофе и сахара или смешайте прямо в ней. Добавьте немножко соли. Тщательно перемешанную смесь залейте холодной водой и поставьте на медленный огонь. Когда пена поднимется, положите маленький кусочек льда в турку и снимите с огня. Дайте настояться пару минут и разлейте по чашкам. Принято перед разлитием, аккуратно снять пену, положив её в отдельную чашку, а затем положить её в уже налитую чашку обратно.
Однако, в 16 веке распространившаяся в Турции кофемания стала беспокоить власти, которые считали, что кофе развязывает языки, и из каждой кофейни распространяются нежелательные разговоры о политике. Кофейни были закрыты, кофе стал вне закона, а любителей кофе казнили, зашивая в мешки из-под кофе и бросая их в море. Во время правления султана Магомета IV придумывали изощрённые казни для любителей кофе.
Но, видимо, охота пуще неволи, и правители - тоже люди.. .
Кофе по-турецки
Ингредиенты (1 порция) :
1 ч. ложка кофе мелкого помола,
1 ч. ложка сахара,
соль,
чашка воды.
Приготовление:
В турку засыпьте смесь из кофе и сахара или смешайте прямо в ней. Добавьте немножко соли. Тщательно перемешанную смесь залейте холодной водой и поставьте на медленный огонь. Когда пена поднимется, положите маленький кусочек льда в турку и снимите с огня. Дайте настояться пару минут и разлейте по чашкам. Принято перед разлитием, аккуратно снять пену, положив её в отдельную чашку, а затем положить её в уже налитую чашку обратно.
Кто Вам такое сказал? Да, в 16 веке кофе был впервые завезен в Османскую Империю и открылось первое ''кахвеханэ'',а затем они распространились по всей стране и находятся до сих пор.
Потому, что оно вредное?
Закон был таков
Похожие вопросы
- Значение Астрахани в 16-17 веках. И какие люди влияли на обстановку в Астрахани в 16 -17 веках.
- Господа историки, почему Германия в 16-17 века ( приблизительно, может раньше) называлась Священной Римской Империей?
- Опишите европейский город в 16-17 веках
- Перечислите уездные города Тульского края 16, 17 веков. Что означают их гербы.
- Место и роль России в Европе 16-17 века
- Почему в 17 веке в европе так были популярны луковицы тюльпанов?
- Как можно охарактеризовать обстоятельства в Европе 16, 17,18 века. Касательно культуры, армии и моды?
- Есть ли у кого нибудь информация о Кривощёково (Новосибирск наст. ) в 17 веке!
- Армия Китая в 16-18 веках
- Почему в Турции, теплой стране, не идут часто как в России дожди ?