Почему Ибица на картах пишется как Ивиса, а в разговоре никто так не говорит?

В испанском языке почти не различаются по произношению звуки Б и В.
Вспоминаю, как когда-то, в самом начале 80х, в нашей лаборатории работала сотрудница с кубы. Однажды наши стали допытываться у нее (по-русски она не говорила, с ней общались по-английски): как же всё-таки правильно произносится название её страны - "Куба" или "Кува"? И сколько раз она ни повторила это слово в, естественно, идеальном произношении на своём языке - расслышать так, чтобы однозначно сделать для себя выбор, никто из нас так и не смог...

с буквой "б" ("b") пишется

Иви́са [1][2] (исп. Ibiza, кат. Eivissa, разг. произношение — И́бица [3]) — остров в Средиземном море, входящий в архипелаг Балеарские острова. Принадлежит Испании. Площадь острова — 571,04 км², высота — до 475 м [2]. Население — 133 702 жителя (2012), плотность населения — 234,14 чел/км². Административный центр — город Ивиса.

Международный курорт. Наибольшую известность этому острову приносят многочисленные клубы, где исполняется электронная музыка самых разнообразных направлений.
===========================================================
По идее можно было бы ваще говорить Ибиза

вопрос к грамотеям-картографам, с их вольной интерпретацией зарубежных названий Они же пишут "Цехоцинек", хотя никто так не говорит, есть город "Чехочинек"

А Париж? Paris.(Пэрис, Пари)

Первый раз слышу, что Ибица пишется Ивица. Где такое видели, если не секрет.? Я лично только такое вижу - Ibiza.

потому что многии учат англиский немецкий французкий чуть чуть а потом тупость спрашивают