nokia e51. Как очистить полностью смарт от мусора оставшегося после удаления прог-м?

Вся ответственность ложится целиком и полностью на того, кто эти коды применяет.
Прежде чем форматировать телефон попробуйте:
Выключить и включить (желательно с выниманием батареи) .
Не получилось, выключите смартфон и дайте ему полежать без аккумулятора около получаса.
Попробуйте включить без сим карты и карты памяти.
Включите ваш телефон с зарядкой.

Если ни один из способов не помог, тогда пробуйте форматировать смартфон нижеперечисленными кодами.
Форматирование нужно делать только в тех случаях, когда никакой из способов реанимировать смартфон мирным путем не получается, и другого выхода из ситуации вы не видите.
Чаще всего форматирование смартфона выполняется для полной очистки смартфона, например при продаже. Также когда телефон очень сильно глючит.

Перед форматированием любым из ниженаписанных способов ЖЕЛАТЕЛЬНО вынуть карту памяти из телефона, дабы не повредить её при форматировании.
Коды форматирования

*#7780# - восстановление исходных настроек смартфона, все настройки сразу станут как при продаже телефона. Именно, сотрутся настройки Интернета, время работы подсветки дисплея и т. д. Никакой информации потеряно не будет.
*#7370# - сбросить смарт в заводское состояние. Этот способ форматирования переведет память вашего смартфона в заводское состояние, удалятся все приложения и контент.
Этот способ нужен тогда, когда второй ничего не меняет, а возможно и не действует, или же когда смартфон не включается вообще. На ВЫКЛЮЧЕННОМ аппарате нажмите три клавиши одновременно: "Зеленая"(Посыл вызова) +"3"+"*" и, не отпуская трех кнопок, нажмите на клавишу включения телефона и дождитесь заставки с сообщением о форматировании (или надписи Nokia). Этот способ форматирования переведет память вашего смартфона в заводское состояние, удалятся все приложения и контент, также удалится файл mmc_store, хранящий пароль карты памяти (если установлен)

Если телефон будет спрашивать пароль на форматирование смартфона, то вводите свой пароль, если вы его меняли, или, по умолчанию, 12345.

Коды для телефонов Nokia:
*#2820# - уникальный адрес Bluetoth вашего телефона.
*#7370925538# - очиска "Бумажника" (для 6600 и выше - в которых есть "Бумажник").
*3370# (телефон должен перезагрузиться) улучшает качество звука (использование EFR), но уменьшает время работы батареи.
#3370# сбрасывает качество звука к нормальному (отменяет код *3370#).
EFR CODEC (Enhanced Full Rate)
*4720# включить Half Rate Codec (HFR)
#4720# отключить Half Rate Codec (HFR)
HR CODEC (Half Rate)
Для четырех последних кодов требуется поддержка услуги оператором.
*#92702689# вход в сервисное меню [*#war0anty#] (Не для смартфонов)
*#06# - IMEI смартфона (IMEI номер - он уникален и есть у каждого телефона) . Этот номер должен совпадать с номером на коробке.
*#0000# - номер прошивки.