Какие люда можно приготовить с куринным филе?

нарежьте филе пластами толщиной миллиметров 5, чтобы кусочек был с ладошку, на каждый кусок положите натертый сыр, чеснок, зелень, немного соли и молотого перца, заверните в рулетики, закрепите зубочистками. уложите в сковороду или форму, смазанную растительным (лучше оливковым рафинированным) маслом. посыпьте специями, например сухим базиликом, шафраном, залейте небольшим количеством сливок и поставьте в духовку минут на 30-40.

Мне нравится салат. Обжаренное филе, обжаренные грибы, обжаренный лук, тёртый сыр.

- шампиньоны - 300г
- куриное мясо (вареное) - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль

для соуса:
- сливочное масло - 1 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- молоко - 1/2 ст.
- сметана - 2 ст. л.
- майонез - 1 ст. л.
- сыр (тертый) - 70г
- соль
- перец.

Отварное куриное мясо, лук, грибы – все мелко изрубить. Грибы и лук обжарить, затем туда добавить мясо. Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку. Обжарить, развести молоком. Добавить сметану и майонез. В закипевший соус добавить тертый сыр. Смесь из мяса, лука и грибов разложить в кокотницы, залить соусом и поставить в разогретую духовку.

Шашлык!!!!

Сациви.
Сварите курицу. Бульон оставьте – ещё пригодится.
Репчатый лук, чеснок, грецкие орехи и зелень (кинза, петрушка, укроп) измельчите.
Полученную массу залейте небольшим количеством бульона и проварите, доливая по необходимости бульон. Должно получиться жидковатое пюре.
В это горячее пюре положите нарезанное куриное мясо. Можно добавить немного сухого белого вина.
Особенно вкусно на следующий день в холодном виде.
Приятного аппетита!

Сливки 20% жирности разведите пополам с водой. Подогрейте до средней температуры.
Измельчите лук и чеснок, добавьте в тёплые сливки. Посолите, добавьте молотый чёрный перец и молотую красную паприку. Дайте остыть.
Залейте этим маринадом нарезанное куриное мясо.
Мариновать несколько часов – лучше ночь.
Готовить на мангале.
Приятного аппетита!

Легкий салатик: быстренько поджарить куриное филе, нарезанное соломкой, остудить. Китайскую капусту нарезать соломкой, помидоры - кубиками. Все ингредиенты смешать, добавить майонез и сухарики из белого хлеба. Сухарики лучше приготовить самим и положить всалат перед употреблением.
Рулетики: начинка из помидоров, сыра фета, оливок, маслин, 1\2 сока лимона. Скрутить рулетики, завернуть в пищевую пленку ина 15 мин в духовку (180 градусов)

да полно рецептов