Что можно приготовить из куриного филе?

я вчера отварила и пустила мяско на салаты а бульончик на супчик

котлеты «Сочные»
филе куриное (или филе индейки) – 500г.
сыр – 200г.
перец болгарский – 150г.
булочка или хлеб – 150 г.
лук репчатый – 150г.
молоко – 200 мл.
сухари панировочные
зелень – по вкусу
соль
перец
подсолнечное масло
Как приготовить котлеты «Сочные» :
1. Куриное (индюшиное) филе пропускаем через мясорубку или блендер.
2. Булочку (хлеб) замачиваем в молоке.
3. Сыр натираем на терке.
4. Лук нарезаем мелко.
5. Перец очищаем от семян, нарезаем мелкими кубиками.
6. Мелко нарезаем зелень.
7. Смешиваем все приготовленные ингредиенты – булочку (хлеб) , сыр, лук, перец, филе, зелень. Перед смешиванием булочку (хлеб) отжимаем от молока. Солим, перчим.
8. Получается наш фарш, из которого формируем котлетки.
9. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
10. Жарим котлеты на растительном масле около 8-10 минут с каждой стороны.
Получается около 20 котлет.
Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец дает красоту нашим котлеткам.

Да что угодно. Суп, запечь, пожарить. Главное - недолго, иначе будет сухим.

в горшочках жаркое замутить.

я жульен вчера-сегодня делала

гуляш будет хороший.

картофель по французски
слоями картофель пластиками феле лук морковь -тонко нашинкованная-сверху сыр-залить молоко-пол ст и яйцо либо сметана яйцо итп для соуса что то чтобы не было суховатым

Мясо по французски наверное быстр вариант

не готовь.... не вкусно будет... в следующий раз не покупай...

Да, в горшочках замутить жульен с шампиньонами под сырными крышечками. Вам понадобятся майонез, репчатый лук и шампиньоны. Можно еще куриное филе расширить до оливье.

макароны с мясом

филе курицы – 400 – 500 г;
сливочное масло – 50 – 70 г;
яйца – 2 шт.;
масло растительное - 0,5 л;
мука – по необходимости;
панировочные сухари – по необходимости;
соль, перец – по вкусу;
укроп – небольшой пучок.

Котлеты по-киевски из куриного филе

Если хочется отведать чего-нибудь очень вкусного из филе курицы, стоит приготовить котлеты по-киевски. Рецепт такого блюда известен во многих странах, поэтому оно часто подается в ресторанах. В классическом варианте котлету готовят на косточке, но для этого нужно иметь целую курицу. Я предлагаю приготовить ее из куриного филе без кости.

Мы приготовим праздничные и очень вкусные котлеты по-киевски из куриного филе с двойной панировкой, котлеты получатся сочные и зажаренные, в качестве начинки мы будет использовать кусочек сливочного масла и порубленную зелень.
Время приготовления котлет – 1,5 часа, вначале мы их обжарим на сковородке, а потом отправим в духовку чтоб довести до полной готовности.
Количество порций – 2.
рецепт Котлеты по-киевски из куриного филе
Ингредиенты для киевских котлет из куриного филе
филе курицы – 400 – 500 г;
сливочное масло – 50 – 70 г;
яйца – 2 шт.;
масло растительное - 0,5 л;
мука – по необходимости;
панировочные сухари – по необходимости;
соль, перец – по вкусу;
укроп – небольшой пучок.

Котлеты по-киевски из куриного филе фото ингредиенты
Как приготовить котлеты по-киевски из куриного филе
1. Небольшое количество укропа мелко нарезаем.
укроп порезали
2. Берем охлажденное сливочное масло и нарезаем его брусочками. После этого обваливаем их в укропе. Масло с зеленью можно сделать с запасом, так как оно пригодится нам и для других блюд.
укроп и масло
3. Мы будем готовить из двух куриных филе, каждое из которых имеет несколько частей. Отделяем малую часть филе от его большей части. Лишний жир и пленку срезаем.
филе куриное
4. Большое филе аккуратно разрезаем ножом вдоль.
филе разрезали
5. Надрез делаем настолько глубоко, чтобы можно было развернуть его как книжечку. Нижнюю его часть (острую) обрезаем. В итоге у нас получается полукруглый прямоугольник.
филе разделали
6. Кладем каждое филе между двух пищевых пленок и отбиваем его осторожно с обеих сторон.
филе отбили
7. Отбитое филе солим и перчим по своему вкусу.
филе специи и соль
8. На маленькое филе кладем брусочек масла с зеленью.
Заворачиваем его так, чтобы со всех сторон оно было закрыто.
Если на большом филе обнаружилась маленькая дырочка (хотя надо постараться, чтобы не было), можно не опасаться. Масло у нас будет завернуто в мясо несколько раз. Панировку тоже будем делать двойную. Поэтому оно не должно вытечь.
делаем котлету шаг 1
9. Кладем маленькое филе с маслом на большое.
делаем котлету шаг 2
10. Заворачиваем, подгибая края сверху и снизу. Если обнаружите лишние (или кривые части), можно их обрезать. Тогда котлеты по-киевски из филе курицы получится более красивыми.
делаем котлету шаг 3
11. Обваливаем ее в муке и ставим на 30 минут в морозилку. Пока котлета охлаждается мы включим духовку на 200 градусов, пусть нагревается . Наливаем растительное масло в небольшую кастрюлю (не до самого края) и ставим на огонь.
делаем котлету шаг 4
12. Два яйца взбиваем в отдельной емкости.
делаем котлету шаг 5
13. Когда масло в кастрюле достаточно нагрелось, можно доставать наши котлеты с морозилки.
Обмакиваем их в яйце.
делаем котлету шаг 6
14. После этого обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
делаем котлету шаг 7
15. Еще раз опускаем во взбитое яйцо.
делаем котлету шаг 8
16. Второй раз панируем котлеты в сухарях.
панируем котлету
17. Опускаем осторожно в горячее масло. Оно будет бурлить, поэтому следите, чтобы не попадала туда вода. Когда котлеты зарумянятся (минут через 5), можно их доставать с помощью шумовки.
жарим котлеты
18. Выкладываем их в форму и ставим в духовку на 1

Салат Цезарь

Отбивные, салат, наггетсы, котлеты, суп, жульен, жаркое, картофель по - французки или же мясо по-французки.

Можно приготовить не хилый суп) или картошку с курицей и овощами, можно же просто отдельно все приготовить