Что можно сделать в духовке с куринным филе. Только что нибуть простенькое.

посыпать сыром

Картофель, капуста свежая, морковь, реп. лук. специи, филе, вода и масло растительное - в горшочек ( кастрюльку) - и в духовку на 45ть минут...)))

Куриное филе нарезать тонкими пластами (лучше и быстрее пропечется)
залить кефиром. Посолить, поперчить.
взять форму для запекания, можно дно обложить фольгой.
Выложить курицу, на нее кружочками нарезать лук, помидоры, сбрызнуть лимонным соком.
Запекать в духовке (220 С) минут 20-25.

В майонез добавьте перец. соль, приправы, чеснок измельчённый, кусочки курицы положите в него прямо перемешайте хорошо и немнго дайте постоять. И потом на противень и запекайте.

Смешать соль, чёрный перец, красный перец. Натереть курицу или её части. Дать впитаться. затем смазать сметаной для красивой корки. Можно лимон и прочие травы добавить. И запечь.
Рекомендую ещё в поисковике поискать рецепты для курицы гриль.
Там даже маринад с использованием пакетиков зелёного чая встречается.

Мне очень нравится курица с ананасами. Отбить куриное филе посолить выложить на противень сверху положить по кружочку консервированных ананасов (лучше промыть, а то сильно сладко получится) посыпать сыром и запечь.

Ингредиенты:
Мясо
Репчатый лук - много
Сыр твердый
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Мясо порезать на порционные куски и отбить с двух сторон.
Противень смазать растительным маслом и выложить мясо.
Сверху мясо посолить и поперчить по вкусу. С солью осторожнее - майонез достаточно соленый.
Лук очистить, порезать кольцами (не разбирать на отдельные колечки) или полукольцами и уложить на мясо так, что бы все мясо было закрыто толстым слоем.
Следующий слой - сыр, потертый на крупной терке.
И наконец, густая сеточка из майонеза.
Запекать в духовке до золотистого цвета.
Кушайте на здоровье!

Можно посыпать карри или приправой для курицы, засунуть в пакет для запекания и через 40-50 минут наслаждаться. Можно запечь с яблочным соком, в общем делайте все, на что способна ваша фантазия, у меня постоянно каки-нибудь экспромты на кухне.

Я люблю залить майонезом или сметаной смешанной с магги и чесноком (кто как любит) и в духовку, там минут 30 и готово.