Подскажите рецепт хлеба.

Только сегодня пекла. Вкуснятина, а не хлеб.

1 кг муки
3 яйца
соль, сода
1-2 головки жаренного лука (аромат-шикарный)
дрожжи развести в теплом молоке (стакан молока). Замесила тесто (чтоб чуть гуще, чем на оладьи) вечером, а сегодня утром на противень положила спец. бумагу, смазала маслом растительным и вылила на него тесто. через 40 мин. хлеб готов. и уже съеден.

пшеничная мука - 450г; ржаная мука - 150г; молоко - 400мл; дрожжи (сухие) - 3.5 ч. л. ; растительное масло - 2 ст. л. ; соль - 2 ч. л. ; сахар - 1 ст. л.
Разогреть молоко. Оно должно быть теплым, но не горячим, иначе дрожжи не будут работать. В молоко влить растительное масло (можно горчичное или оливковое) , добавить сахар и соль. Размешать, чтобы кристаллы растворились.
Перелить теплую смесь в контейнер хлебопечки.
Туда же засыпать муку, смешанную с дрожжами. Выбрать программу ‘Хлеб быстрого приготовления’, указать цвет корочки (лучше средний) и ждать, когда прозвучит сигнал окончания выпечки. Готовый хлеб переложить на доску, умыть водой, чтобы получилась блестящая корочка, и накрыть полотенцем. Хлеб должен отдохнуть.

На 1 литр воды: пакетик маленький дрожжей, 1 яйцо, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, мука. Муки берете столько, чтобы тесто получилось не тугим, а мягким. Из этого обьемо получается 2 булки хлеба. Тесто должно подойти 2 раза, только на 3 раз выкладывать в форму