Прочее кулинарное

Нужно сделать сок из томатов,желательно с мякотью...Эффективны ли электросоковыжималки?

Не забывается ли соковыжималка? Когда то бы ла Росинка,мне не нравилась....
Е*
Елена ***
102
у Садовых соковыж. должно быть 2 режима: c мякотью и без. с/выжималка не забудется если еесть че выжимать. А маленькие с/выж мало эффективны так на пару стаканов попить для недолгого дом. исползования.
NP
Natalia Podmasterewa
514
Лучший ответ
Не нужна соковыжималка.. Просто томаты сначала варят, а потом протирают (через редкое сито или друшлаг)
вот рецепт венгерской кухни:
Томаты промыть, разрезать на 4 части и поставить варить, подлив к ним чуть-чуть воды.. Варить, иногда помешивая 10-15 минут, протиреть.. Уварить полученый сок до желаемой консистенции.. .
Я прокручиваю помидоры в блендере, а потом в комбайн через макси пресс. Заменить можно простым ситом (дуршлагом) . Через соковыжималку (у меня импортная-мулинекс) фигня из помидор получается.
Лариса Штефа
Лариса Штефа
42 726
Не знаю, всё время на электросоковыжималке делали. Единственный секрет-сначала сок должен отстояться, прозрачную часть слить, а остальное, как раз сок с мякотью, его и кипятить
Лучше купите ручную соковыжималку "Струмок", она дает хороший сок, а семечки и шкурка уходят в жмых. А все эти электрические.. . только у подруги старый комбайн "Мрія" дает нормальный сок, и не забивается.
Sabira Imamalieva
Sabira Imamalieva
7 874
Очистите помидоры от шкурки и в блендер.
Редкая соковыжималка выжмет сок из помидора, т. к. там зернышки, она просто будет очень быстро засоряться, это не эффективно. Лучше варите на медленном огне под крышкой, не забывайте помешивать и потом протереть через сито.
Oksana ***
Oksana ***
593