Прочее кулинарное

Очень нужен соус к креветкам!

Мне нравится вот этот рецепт:
Креветки в нежном соусе
Ингредиенты:
На 4 порции:
250 гр очищенных креветок
1 ст л олив. масла
1 ст л слив. масла
1 пучок мелко нарезанного зел. лука
1 мелко нарезанный красный перец
3 очищенных от кожицы и измельченных помидора
1/2 стакана сливок
1 пучок измельченного укропа
10 гр измельченной брынзы
4 кусочка сыра
соль, перец по вкусу
Разогреть духовку до 225 градусов. Пока она греется разложить креветки в форму и приготовить соус.
Соус: растопить на сковороде слив. масло, добавить оливковое и обжарить лук и перец (3 мин) , затем выложить в сковороду помидоры и, помешивая, тушить 5 мин. Далее посолить, поперчить и залить сливками и потушить еще 4 мин.
Затем залить креветки полученным соусом, сверху посыпать укропом и брынзой.
Положить по кусочку сыра и поставить в духовку на 10-15 мин.
Приятного аппетита!
Татьяна Лукьянова
Татьяна Лукьянова
14 733
Лучший ответ
попробуй различные соевые.
Соус к креветкам
Необходимые продукты:
масло оливковое - 1/2 стакана
лимон - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль - 1 щепотка Способ приготовления рецепта:
На 100 г
В масло добавить мелко рубленный чеснок чеснок, выдавить лимон, добавить соль по вкусу. Перемешать ингредиенты и поставить холодильник на 10 минут. Подавать соус к креветкам.
Юля Солнце
Юля Солнце
54 057
1 часть майонеза (200г) + 1 часть нежирной сметаны (кефира, несладкого йогурта -200 г) , 2 чайн ложки приправы-карри, 3 зубчика чеснока - выдавить, 2 стол ложки любого кетчупа, 1/2 чайн ложки острого красного молотого перца. Хорошо смешать. Подсолить по вкусу. А данном случае - не используйте соевый соус в качестве соли - здесь много других ароматов, которые соя убьет.
Вера Шитова
Вера Шитова
80 627
визми лучше пиво!
Мария Гемпель
Мария Гемпель
5 237
Майонез+кетчуп+соевый соус
2 ст. ложки майонеза
2ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки горчицы
2ст. ложки кетчупа
перемешайте тщательно ингредиенты и пожалуйста вам универсальный соус к морепрдуктам
так пригодовь его
сметана+майонез (50/50)+ложка горчиты+ложка соевого соуса!
Чеснок+майонез+соль!!!! САМЫЙ ЛУЧШИЙ СОУС К КРЕВЕТКАМ!!!! Да и жвачку не забудь)
Ernest' De Zhyusse.
Ernest' De Zhyusse.
160
Горчица, лимонный сок, сметана все перемишать. Консистенция по усмотрению.
Сок одного лимона, приправа к морепродуктам, оливковое масло 1 ч. л., чеснок по вкусу.