Вечер добрый!Как вы готовите курицу???поделитесь пожалуйста своим фирменным рецептом!

Берем курицу на 1,5 кг. промываем, протыкаем тонким ножиком несколько отверстий в голени и грудке и начинаем их чесноком. Саму курицу обмазываем сливочным маслом, внутрь ложим несколько долек лимона и веточку тимьяна, заворачиваем в фольгу и в нагретую до 190 градусов духовку. Через 30-40 минут получается вкуснятина, пальчики оближешь.

Я делаю так. Беру курицу средних размеров (1400гр) можно и больше, разрезаю на такие куски, чтоб они свободно проходили через горлышко 3-х литровой банки. даю стечь воде, можно подсушить полотенцем, перчу и солю. На дно банки ложу порезанные пополам очищенные картофелины средних размеров ( можнои больше. Банка должна быть без видимых сколов и трещин. Затем укладываю на картофель куски курицы, каждый слой курицы посыпаю полукольцами лука. Можно добавить немного петрушки и укропа. Затем бросаю туда лаврушку и закрываю банку металической крышкой или фальгой. Всё вместе должно наполнить банку на 2/3. Т. е. Если у вас банка 30см в высоту, наполнить её можно максимум на 22-22см. ,потому как при жарке будет выделяться много сока. (зависит от упитанности курицы) . Ставим банку с курицей холодную духовку, после этого зажигаем духовку. Время запекания курицы при температуре 180-190градусов 1.5 2 часа.

когда совсем лень готовить беру курицу, бросаю на противень (предварительно разрезав на порцайки) с растительным маслом, подсаливаю и чуть специй, потом репчатый лук кольцами, сверху тертый сыр+ чеснок + майонез и в духовку! Минут через 40 - 50 все готово!

Я самый крутой готовщик.
потому что делаю два раза в неделю на даче.
не очищенное масло любое Подсолнечное хлобковое по больше в казан или что там у Вас.
грей на хорошем огне пока не почуствуешь приятный запах мешай. сбавь огонь курицу порезать крупно и не закрывай не каких специй немного покраснела малый огонь перед самой готовкой 3шт перца горького не ломать его и соль почти когда готова. в Конце можно не большую каструлю честнока положить совсм будить во рту таять Успехов. (извини за ошибки)

самое главное - уговорить курицу залезть в духовку.. . а там по обстоятельствам... соль перец и остальные специи по вкусу...

У нас ещё день! http://www.gotovim.ru/recepts/meat/chicken/

Самый быстрый рецепт (по подготовке курицы для приготовления) разрезать, посолить, поперчить (другие любимые вами приправы) , уложить, посыпать тёртым сыром, помазать сверху сыра майонезом и в духовку. Под курицу можно уложить мелко нарезанный картофель ( он очень кстати пропитается куриным жиром) - под курицу если газовая духовка, т. к. как правило жар идет снизу, или можно на курицу, но обязательно сверху сыр и майонез6 сыр запекается корочкой и не даёт испаряться влаге, а майонез не даёт сыру сгореть. Приятного аппетита!

Рецептов море. Можно смешать майонез, чеснок, перец, соль или специи для курици соединить с майонезом. Обмазать Этим куру и в горячую духовку на 45-50 минут запекаться.

на банке самая вкусная и нежная