Добавлять или не добавлять,вот в чём вопрос

лук обычно придает фаршу сочность, но есть выход! попробуйте добавить тертой свежей капусты, сочность будет не хуже, я вас уверяю. не нужно насиловать себя не любимыми продуктами, еда должна приносить радость и удовольствие!! ! попробуйте!

С лучком, конечно, вкуснее.
Но, если учесть, что это блюдо будете есть вы и лук вы не переносите - то надо делать, как вкуснее вам лично.
Если же вопрос идет о семье, то можно часть котлет сделать с лучком, а часть - без него (для себя) .
Все просто ;-))
Удачи.

а может постараешся привыкнуть?
иногда вкусы меняются, я раньше тоже лук ненавидела, а сейчас, без него только компот варю))))))) !
лук в котлеты на терке натираю, пробуй раз, может понравиться.

Если не любите- добавьте совсем чуть чуть. Мы любим и добавляем очень много- от этого мясо сочнее становится.

а без лука это бифштексы получатся, они конечно вкусны но нет в них сочности как с луком..

ответ один-добавлять и побольше! хорошо измельчи а когда будешь кушать всем скажи что забыла положить лук и сама в это поверь. потом привыкнешь. я перец сладкий не переносила в борще теперь попустило и зятя приучила

Не представляю котлеты без лука и чеснока

Да, еще чесночку . Аромат. . Вкуснотища

ну тогда мелко мелко порубите его чтоб не чувствовать когда кушать будете!

Конечно, они тогда более сочные. и лук лучше мелко резать, чем молоть на мясорубке

можете пассерованный добавить!

добавляйте по разу и продигустируйте :)
если понравится будет всегда добавлять, нет так нет :)

Я его тоже не переношу^^И не добавляю)) )
По-моему и без него вкусно))