как приготовить хлеб без коровьего молока, яиц, пшеничной муки???

Без всего-только не без муки.

Домашний хлеб
1 кг муки, 700 мл теплой воды (20°С) , 2 пакетика дрожжей (15 г) , растительное масло, 15 г соли.
Просеять 1 кг муки через сито, добавить в муку дрожжи и соль, перемешать, затем влить воду. Начать вымешивать большой деревянной ложкой. Если тесто получается слишком крутым, добавить воды.
Посыпать стол мукой и, выложив на стол тесто, замесить его довольно осторожно и нежно руками.
Смазать глубокую посуду растительным маслом, положить в нее тесто, накрыть полотенцем и поставить на 1 час в теплое место. Через час достать тесто, выложить его на стол, посыпанный мукой, и сделать второй замес. Затем снова положить в глубокую посуду, посыпать щедро мукой и поставить еще на 1 час в теплое место. Через час взять большую форму для выпечки, посыпать мукой, положить на нее тесто, сформировав из него круглый хлеб и выпекать 10 минут в духовке. Затем убавить температуру до 220°С и выпекать еще 30 минут. Духовку предварительно разогреть до 250°С.

Ирландский хлеб на соде
500 г муки с отрубями, 450 мл нежирного кефира, 50 г очищенных семян подсолнуха, 50 изюма, 1 ст. ложка подсушенного кунжутного семени, 1 ч. ложка соды, 1 ч. ложка соли.
Муку просеять, вернуть в нее отруби, которые остались в сите, добавить соду, соль и все перемешать. Влить кефир и замесить тесто. Поджарить слегка семена подсолнуха; изюм замочить в воде на несколько минут, затем отжать. Добавить в тесто семечки, кунжутное семя и изюм, еще раз вымесить тесто. Присыпать мукой форму для выпечки (или противень) , выложить в нее тесто, сформировав круглую буханку. Сделать на тесте глубокий надрез крест-накрест, присыпать мукой и выпекать хлеб в разогретой духовке 40-45 минут. Духовку предварительно разогреть до 200°С.

Не готовь вообще, в магазине купи=)))

купи)

Никак не приготовишь хлеб без этого!