Из коровьего молока получилась простокваша. Что можно приготовить? , а то выливать жалко. Может, подскажете рецепт

В марлю, подвесить, будет натуральный творог.

Творог или просто так пить с сахаром простоквашу.

Отличная заправка для окрошки, как мясной так и овощной.

это называется "скисло"
творог можно сделать: На водяной бане погреть пол часика, потом сцедить жидкость, подсушить и употребить со сметаной / сахаром / вареньем

разве можно выливать, я люблю с жареной картошкой, сделать творог, оладьи

в марлю, двойную, подвесить, чтоб стекало и будет творог, ничего кипятить не надо

делайте все то, что и из кефира.

Испечь манник или любой другой пирог, сделать творог (как уже советовали) .
Если будете делать творог, то оставшуюся сыворотку не выливайте - это лучший продукт, из которого получаются самые вкуснющие блины, блинчики, оладьи или хлеб

Оладьи из простокваши

Ингредиенты:

200 мл простокваши, 2 яйца, 150 гр пшеничной муки, 10 гр сахара, 40 мл
растительного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 30 гр меда, соль по вкусу.


Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить простоквашу и муку.

2. Тесто перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте.

3. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной
сковороде.

Перед подачей на стол полить оладьи растопленным медом.

Пирог кукурузный на простоквашеДля рецепта вам потребуется:
мука кукурузная - 1.5 стаканасахар - 1 ст. л. простокваша - 2 стаканаяйцо - 3 шт. сливочное масло - 1 ст. л. соль - по вкусусода - на кончике ножа Чтобы приготовить Пирог кукурузный на простокваше необходимо:
Половину порции кукурузной муки смешать с содой, другую половину - с остальными продуктами, а затем перемешать все продукты вместе. Выложить пласт теста толщиной 2-3 см на смазанный маслом противень и выпекать около 30-40 минут при температуре 200 - 220'С.

Блины, вот по такому рецепту http://samvari.ru/vtorie-bluda/tonkie-bliny-na-kefire.shtml
вместо кефира используйте кислое молоко.