чем замариновать куринный шашлык за пол часа до готовки?

маёнез, кетчюп, соль, перец, лавровый лист, люк, курица

Майонез перемешать с темным пивом и специи по вкусу.

Курица с мятным соусом
1 кг куриных грудок; 4 ст. ложки оливкового масла; 2 небольших лимона; 1-2 шт. перца чили; 200 г йогурта; 5 г черного молотого перца; 6 ст. ложек измельченных листьев мяты; соль.
Куриные грудки нарезать полосками, посолить, поперчить, добавить оливковое масло, тертую цедру и сок лимона, мелко нарезанный перец чили и листики мяты. Все перемешать и оставить на полчаса мариноваться. Затем мясо нанизать на деревянные шпажки и запечь на гриле в течение 10-15 мин. , поворачивая, до готовности. К подаче шашлыков подготовить соус, смешав пучок нарезанных листьев мяты с ложкой лимонного сока и стаканом натурального йогурта.

Соль, перец, лимонный сок, лавровый лист. Если есть киви - одно в пюре размять и туда же. Только не больше, чем на пол-часа, иначе мясо просто растает.

Нет времени совсем мало--в уксусной эссенции.

самое оптимальное и классное это в кефире...

Майонез, приправа к курице или немного аджики.

майонез +кольцами лук+ приправа к курице+ сок лимона+ немного уксуса +соль + черный молотый перец+ листья лаврушки+ 1-2 ст. ложки растительного масла !!!

Можно мелко порезать помидоры, добавитьнемного перца чили и соль.

газированной водой

Можно в красном вине, получается не дурно! Но дороговато.

Самый правильный вариант из предложенных в минералке! Только лука побольше, и спкций...

маловато времени... в уксусе пробуйте)))

Да курица ж в принципе и так нежная (если ей не 5 лет :))))
Так что можно в светлом пиве. Думаю, успеет промариноваться

Усусу побольше.. и вода чтоб потеплее была. Курица нежная.. быстро впитает

маринадом)))

ни чем не маринуй.. ---посоли, наперчи... после того как ты приготовишиь шашлык, приподай его с Сацибели или Оджикой... -БОМБА!! ! Желаю всяких вкусностей :)