Куринный шашлык сколько времени нужно готовить, и какая должна быть температура углей для куриных шашлыков?

Угли 456 градусов провиряй пирометром.
20, 5 минут куски курицы на шампурах
На решотку 21.5 минут

никто не меряет температуру углей, прогорели березовые чурки и готовь на решетке полчаса до корочки и чтоб кровь не шла от протыка спицей

некорректный вопрос. много разных факторов

он быстро маринуется и готовится. Куриное мясо на гриле или на мангале получается ароматным, нежным и сочным. В этой статье мы расскажем, сколько по времени жарить шашлык до готовности из разных частей курицы. Наши рекомендации помогут вам не пересушить мясо и не подать его к столу сырым. Сколько жарить шашлык из частей курицы. Голени, бедра и крылья можно жарить в целом виде. Это удобно во время приготовления на решетке. Куриную грудку лучше нарезать кусочками среднего размера. По желанию вы можете оставить или удалить кости и кожу. Время жарки куриных голеней, бедрышек и крылышек составляет 30-35 минут. Филе прожаривается за 25-30 минут.

Как для обычных .. что-б рука жар не держала ..над мангалом ..

Шашлык не птица.

градусником никто не меряет-так, чтобы чуть красноватые, но не очень. А готовность визуально или аккуратно около кости кусочек ткни ножом, сок должен быть белый и не в коем случае не розоватым. Если сока вообще нет то пересушил-жёстко и невкусно.

Так у нас милок в деревне якая техника та? Сё на глаз мереем, прогорели дрова- и жарь, почаще верти чта не сгорела бы, и вся наука