Прочее кулинарное
Какие соусы лучше подходят для фруктовых салатов?
Йогурты, мороженое со сгущёнкой, сметана с сахаром, сливки в балончиках, мёд и тд....)))
Соус для фруктовых салатов.
Сметана 800,
ягоды (малина пли клубника) 100,
апельсины 2 шт. ,
лимон 1 шт. ,
ликер 40,
сахар 80,
корица 1.
Ягоды после удаления плодоножки промыть в холодной воде и выложить на решето или грохот для того, чтобы стекла вода, затем протереть через частое сито. С лимона и апельсина срезать кожицу (цедру) . Сок отжать, а цедру мелко нашинковать, ошпарить и охладить. Полученные соки (ягодный, лимонный, апельсинный) и цедру соединить со сметаной, добавить сахар, толченую корицу, ликер и хорошо перемешать. Этим соусом можно заправлять только охлажденные продукты.
Соус для фруктовых салатов подается к салатам из апельсинов, мандаринов, дыни, арбуза с фруктами.
Сметана 800,
ягоды (малина пли клубника) 100,
апельсины 2 шт. ,
лимон 1 шт. ,
ликер 40,
сахар 80,
корица 1.
Ягоды после удаления плодоножки промыть в холодной воде и выложить на решето или грохот для того, чтобы стекла вода, затем протереть через частое сито. С лимона и апельсина срезать кожицу (цедру) . Сок отжать, а цедру мелко нашинковать, ошпарить и охладить. Полученные соки (ягодный, лимонный, апельсинный) и цедру соединить со сметаной, добавить сахар, толченую корицу, ликер и хорошо перемешать. Этим соусом можно заправлять только охлажденные продукты.
Соус для фруктовых салатов подается к салатам из апельсинов, мандаринов, дыни, арбуза с фруктами.
сметанный, сливочный, ванильный. Можно один из фруктов входящий в салат подержать минут 10-20 в коньяке, а после замешать в салат и можно не заправлять ни чем больше...
лутче сладкие соусы
посмотрите и подберите на свой вкус здесь:
http://www.gotovim.ru/recepts/sauce/sladkie/
посмотрите и подберите на свой вкус здесь:
http://www.gotovim.ru/recepts/sauce/sladkie/
йогурты, лимонный сок с сахаром, сметана, сгущенка
я редко делаю фруктовые салаты, но если делаю, то добавляю немного ликёра и ничем больше не заправляю.
мороженое, можно сметану с сахаром (не деревенскую, а ту что в магазине продают) : моё любимое....
Лучше всего йогурт (по вашему усмотрению)
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт сливочного соуса для фруктового салата
- Подскажите рецепт любого соуса который подходит к картошки фри!!!!
- В каких блюдах можно использоваь фруктовый йогурт (кроме фруктовых салатов)?
- Категория, привет) Какие у вас будут фрукты на НГ столе ?) не думали/не делали на НГ фруктовый салат? если
- В каких блюдах, кроме фруктовых салатов, можно использовать КИВИ? У вас есть рецепты?
- Подскажите какие-нибудь несложные рецепты фруктовых салатов, пожалуйста)))))
- Подскажите рецепт фруктового салата, плиз)
- нужны простые рецепты фруктовых салатов
- вы куда нить используете киви, кроме как во фруктовых салатах и просто схомякать?
- Какой соус можно использовать для слоеных салатов вместо майонеза?