Прочее кулинарное

Какие соусы лучше подходят для фруктовых салатов?

Йогурты, мороженое со сгущёнкой, сметана с сахаром, сливки в балончиках, мёд и тд....)))
Мария Плешкова
Мария Плешкова
54 784
Лучший ответ
Соус для фруктовых салатов.

Сметана 800,
ягоды (малина пли клубника) 100,
апельсины 2 шт. ,
лимон 1 шт. ,
ликер 40,
сахар 80,
корица 1.

Ягоды после удаления плодоножки промыть в холодной воде и выложить на решето или грохот для того, чтобы стекла вода, затем протереть через частое сито. С лимона и апельсина срезать кожицу (цедру) . Сок отжать, а цедру мелко нашинковать, ошпарить и охладить. Полученные соки (ягодный, лимонный, апельсинный) и цедру соединить со сметаной, добавить сахар, толченую корицу, ликер и хорошо перемешать. Этим соусом можно заправлять только охлажденные продукты.

Соус для фруктовых салатов подается к салатам из апельсинов, мандаринов, дыни, арбуза с фруктами.
Раиса Любимова
Раиса Любимова
62 851
сметанный, сливочный, ванильный. Можно один из фруктов входящий в салат подержать минут 10-20 в коньяке, а после замешать в салат и можно не заправлять ни чем больше...
Евгения Ровная
Евгения Ровная
13 090
лутче сладкие соусы
посмотрите и подберите на свой вкус здесь:
http://www.gotovim.ru/recepts/sauce/sladkie/
*** Машулька ***
*** Машулька ***
8 892
йогурты, лимонный сок с сахаром, сметана, сгущенка
Анна Зверева
Анна Зверева
3 500
я редко делаю фруктовые салаты, но если делаю, то добавляю немного ликёра и ничем больше не заправляю.
мороженое, можно сметану с сахаром (не деревенскую, а ту что в магазине продают) : моё любимое....
Марина Да
Марина Да
1 339
Лучше всего йогурт (по вашему усмотрению)