какой соус предпочетаете Вы с мясом?

Коричневый соус по-русски
2 ст. ложки жира
2 ст. ложки муки
пол-литра бульона или сока, образовавшегося во время жарки
1-2 ч. ложки сливочного масла
1-2 ст. ложки сливок или сметаны
соль и перец

В прогретом жире подрумяниваем муку, заливаем бульон, варим 6-8 минут, приправляем. Выключив огонь, добавляем в соус сливочное масло, а можно еще сметану или сливки.

Соус к мясу
сливочное масло - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 150 г
чеснок - 3 зубчика
хлеб черствый - 1 ломтик
бульон - 1 стакан
красное вино - 1 стакан
грибы - 1 стакан
Масло растопить, грибы и зелень порубить и добавить к маслу.
Чеснок, хлеб измельчить, добавить в грибы. Затем влить бульон и вино, перемешать и варить на среднем огне до размягчения грибов. Затем смесь протереть через сито, добавить соль, перец, перемешать и подавать к мясу.

Брусничное варенье люблю с мясом...

Не порчу мясо каким либо соусом. Разве что для "соли" могу соевым полить/макнуть.

Если только приготовленную самой аджику

Смешайте сметану и майонез в равных кол-вах, добавте кетчуп и чеснок. Хорошенечко перемешайте и дайте немного настояться.

не ем мяса

Чеснок, кинза, красный перец (острый) , тамат. паста, соль, сухая отжика. Пропорции по вкусу.

зависит от настроения, иногда никакой

соус чили или кетчуп

никакой

кетчуп

Порция- 50/50 майонез и сметана плюм мелко порубленная зелень. Попробуйте -это очень вкусно!!!

Мясо потребляю о-о-о-очень редко, но если оно, то соус такой: майонез развожу соевым соусом, очень мелко много зелени и по вкусу молотый грецкий орех. Попробуйте, это вкусно! А еще поделюсь секретиком соуса к рыбе, потому что люблю ее очень, и морепродукты особенно. В оливковое масло выжимаю сок лимона, так же много зелени очень мелко, чтоб как кашица и кедровый орех. Если орех обжаренный - праздник для любимого, так что не поленитесь. Привет!

можно использовать простой соус СОЕВЫЙ. Но есть и такой соус как ТЕРИЯКИ. Данный соус вариться с использованием соевого соуса, мирина, полуслаткого белого вина и добовлением при приготовлении мясо рыбы ТУНЦА, ЛОСОСЯ И СВЕЖЕЙ МОРКОВИ + ДОБОВЛЕНИЕ САХАРА и довести до кипения И СОУС ГОТОВ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!