Прочее кулинарное

С каким соусом вы кушаете фаршированные мясом перчики?

RK
Rosa Kakimovna
7 817
Свежие томаты без кожицы, пропущенные в блендере со специями, чесноком и со сметаной.
Ирина Павленко
Ирина Павленко
84 339
Лучший ответ
С тем, в котором варились. Я варю их в бульоне.
соус - томат или томат. паста + майонез или густая сметана + мелко нарубленные шампиньоны + специи по вкусу + рубленная зелень по вкусу + чуть чуть давленного чеснока + растёртая брынза (любая) + соль по вкусу.... всё это довести, постоянно помешивая, до кипения но не кипятить.... быстро остудить на льду, помешивая.... должна получиться очень густая масса... её намазывают или, с помощью кулинарного конверта, выдавливают на фаршированные перцы....
томатная паста со сметаной
тушу в томатном, подаю со сметаной.
томат+ сметана
тушу в этом соусе
в конце чесночок и зелень, ВКУСНЯТИНА!!!
[*дианка*] ***
[*дианка*] ***
37 370
Они у меня получаются сочные, так что соус не нужен, ну можно помазать чуть сметаной или майонезом.
Юлия Фрай
Юлия Фрай
15 042
Просто со сметаной.
с тем, в котором они тушатся. вода, мука, томат. паста.
Анна Гук
Анна Гук
10 359
дети со сметаной, а я без соуса кушаю
С кетчупом или со сметаной.
AS
Aishat Shulen
8 280
Все банально, с майонезом!
Марина Тевс
Марина Тевс
6 160
аджика + сметана или майонез
ИП
Ира Пагутяк
4 961
Сметанка с чесночком и зеленушкой
Юля Михеева
Юля Михеева
4 547
Сметана с зеленью
С кетчупом домашним.
я предпочитаю без соуса.
А если уж на то пошло
томатная паста+сметана
Так они же и готовятся в соусе, по сути дела. Каждый слой перцев перекладывается морковью и луком, добавляется томатная паста и в этом все протушивается, в конце можно добавить еще сметану. Дополнительный соус уже не нужен и нет бесполезного бульона, в котором все тушится, потому что съедается все вместе!
Юля А
Юля А
1 201
В сметаном, в котором тушились перцы
томат паста+сметана+ водичка, в этом тушатся. потом вынимаю перчики а в этот соус дабавляю немного "хреновины"- это тёртый хрен с помидорами и чесноком, свежемолотого чёрного перца для аромату и зеленушки какой захочется. выкладываю перцы на блюдо и полученным соусом поливаю)))
Я добавляю кориандр, это вкусно