Подскажите чем можно вкусненьким начинить курицу?

чернослив, гречески орэхи, курагу

Курица жареная по-испански

Курицу натирают солью, перцем, чесноком, маслом и хорошо обсушивают. Рубят лук и грибы, пассируют их в масле, солят, перчат, добавляют зелень и начиняют курицу. В жаровню с маслом укладывают подсоленный картофель брусками и рубленый перец, а на них курицу. Запекают без крышки 40' при 250°, перевернув, как обжарится с одной стороны. Потом вливают вино и тушат под крышкой еще 20'. При подаче посыпают зеленью.

1000 г курица, 100 г масла сливочного, 1 луковица, 200 г шампиньонов, 600 г картошки, 200 г белого сухого вина, соль, красный перец, корица

Курица фаршированная гречкой
Целая курица
специи
100 грамм сметаны
200 грамм гречки
100 грамм репчатого лука (1 штука)
100 грамм баклажанов
200 грамм грибов
3 столовые ложки масла подсолнечного
зелень
Сметану смешать со специями и обмазать ею всю курицу. Отставить курицу в сторону для маринования ее всметане.
Гречку отварить.
Обжарить на масле по-отдельности, нарезанные баклажаны, лук и грибы.
Все прожаренные овощи смешать вместе.
Высыпать овощную смесь в гречку и все тщательно перемешать.
Начинить получившейся начинкой курицу, очень плотно.
Поставить курицу в духовку и жарить 30-40 минут на среднем огне.
Перед подачей на стол можно сверху посыпать зеленью и полить лимонным соком.

Начни рябчиками в которых перепелки в которых отварно рис с изюмом.

Яблоки-сочно и вкусно получается:)

едой

сыр и ананасы

Гарнир лучше отдельно, а курочку отдельно.
Не очень то приятно из курицы что то выковыривать, обычно фаршируют больших птиц.

смесь фруктов: яблоки, ананасы.

Да.... такую курочку и я не отказался бы начинить....

испечь не сладкие блины, потом обмазать с одной стороны майонезом положить в блин курагу и завернуть рулетиком, потом этот рулетик засунуть в курицу и таким образом нафаршировать, это все хлопотно, зато очень очень вкусно!

достаёшь из курицы всё мясо так, чтоб осталась целой кожа крылья с ногами были на месте
место отделяешь от костей естесна, режешь на небольшие кусочки (размером с подушечку человеческого пальца)
делаешь большие блины
в куриное мясо бобавляешь неного рассыпчатого желатина, можно лук, если лябишь, ещё грибы и сыр. это по желанию
заворачиваешь небольшими порциями эту смесь в блины (трубочки чтоб были обычные) и складываешь в кожу курицы вовнутрь
зашиваешь со стороны головы и попы
сверху можешь смазать желтком
в духовку до золотистой корочки и полной готовности. потом нитки лучше достат. получится курица запечёная, но внутри будут блины с курятиной

всем, кто ел, пришлось по вкусу :)

яйцами

С яблоками очень вкусно получается...