Прочее кулинарное
Подскажите что нибудь вкусненькое!!!
Хочу приготовить мужу блюдо... чтобы он обалдел... Готовила много всего, хочется чего то нового)))) Подскажите что нибудь вкусненькое!!!!
ПАПРИКАШ ВЕНГЕРСКИЙ
Ингредиенты:
Говядина (как для гуляша) 1 кг. Лук 2 шт. . Шампиньоны 300 г. Мука 1 ст. ложка.
Сметана 1/2 стакана. Соль. Растительное масло. Паприка 2 ст. ложки.
Приготовление:
В чугунном казане обжарьте мясо в растительном масле до золотистой корочки. Порежьте лук и грибы. Выньте обжаренное мясо и отложите в отдельную емкость. В казан положите лук с грибами и пожарьте. Добавьте паприку и подержите на огне еще минуту.
Разведите муку в полутора стаканах холодной воды и влейте в грибы. Подсолите. Добавьте обжаренное мясо, на сильном огне доведите до кипения. Закройте крышкой и готовьте в духовке в течение 1-1,5 часа, помешайте один раз. Когда мясо будет готово, влейте в лоток сметану, перемешайте
Замешиваю тесто на яйцах + соль и чуток воды, делаю из него колбаску, режу на кусочки и варю в подсоленной воде. Потом эти "галушки" добавляю в тушеное мясо и протушиваю немного вместе.
БЕФСТРОГАНОВ
300 г говядины (вырезка) ; 1 луковица; 200 мл сметаны; 0,5 ст. мясного бульона; 4 ст. л. топлёного масла; 1 ч. л. горчицы; 1 ст. л. муки; укроп; соль, чёрный перец
Лук очистить, мелко нарезать, укроп мелко порубить ножом. Мясо, очищенное от плёнок, нарезать поперёк тонкими ломтиками, затем соломкой. Обжарить в масле на сильном огне до лёгкой корочки, всыпать лук, готовить до мягкости лука на среднем огне 5 минут. Увеличить огонь до максимального, присыпать мясо мукой, перемешать, через минуту влить 0,5 ст. горячего бульона (или воды) , добавить сметану, горчицу, посолить, поперчить, прогреть (едва доведя до кипения) , убрать с огня, всыпать укроп, перемешать, накрыть крышкой, дать постоять 10 минут. Подавать с картофелем фри (или широкой лапшой) .
КРУЧЕНИКИ
Порезала филе, как на отбивные, побила его, посолила, поперчила, положила на край жареные с луком грибы, закрутила рулетиком и заколола зубочисткой. Обжарила, сложила в кастрюльку, добавила чуть-чуть воды и сметану и протушила минут 30 с лавровым листом и специями. На гарнир сделала пюре из картошки. Все были довольны!
Можно использовать любое мясо.
Ингредиенты:
Говядина (как для гуляша) 1 кг. Лук 2 шт. . Шампиньоны 300 г. Мука 1 ст. ложка.
Сметана 1/2 стакана. Соль. Растительное масло. Паприка 2 ст. ложки.
Приготовление:
В чугунном казане обжарьте мясо в растительном масле до золотистой корочки. Порежьте лук и грибы. Выньте обжаренное мясо и отложите в отдельную емкость. В казан положите лук с грибами и пожарьте. Добавьте паприку и подержите на огне еще минуту.
Разведите муку в полутора стаканах холодной воды и влейте в грибы. Подсолите. Добавьте обжаренное мясо, на сильном огне доведите до кипения. Закройте крышкой и готовьте в духовке в течение 1-1,5 часа, помешайте один раз. Когда мясо будет готово, влейте в лоток сметану, перемешайте
Замешиваю тесто на яйцах + соль и чуток воды, делаю из него колбаску, режу на кусочки и варю в подсоленной воде. Потом эти "галушки" добавляю в тушеное мясо и протушиваю немного вместе.
БЕФСТРОГАНОВ
300 г говядины (вырезка) ; 1 луковица; 200 мл сметаны; 0,5 ст. мясного бульона; 4 ст. л. топлёного масла; 1 ч. л. горчицы; 1 ст. л. муки; укроп; соль, чёрный перец
Лук очистить, мелко нарезать, укроп мелко порубить ножом. Мясо, очищенное от плёнок, нарезать поперёк тонкими ломтиками, затем соломкой. Обжарить в масле на сильном огне до лёгкой корочки, всыпать лук, готовить до мягкости лука на среднем огне 5 минут. Увеличить огонь до максимального, присыпать мясо мукой, перемешать, через минуту влить 0,5 ст. горячего бульона (или воды) , добавить сметану, горчицу, посолить, поперчить, прогреть (едва доведя до кипения) , убрать с огня, всыпать укроп, перемешать, накрыть крышкой, дать постоять 10 минут. Подавать с картофелем фри (или широкой лапшой) .
КРУЧЕНИКИ
Порезала филе, как на отбивные, побила его, посолила, поперчила, положила на край жареные с луком грибы, закрутила рулетиком и заколола зубочисткой. Обжарила, сложила в кастрюльку, добавила чуть-чуть воды и сметану и протушила минут 30 с лавровым листом и специями. На гарнир сделала пюре из картошки. Все были довольны!
Можно использовать любое мясо.
Булочка с листьями цветной капусты
Ингредиенты:
1/2 стакана муки, 1/2 стакана воды, 3 листа цветной капусты, 2 ст. ложки свежих дрожжей, 1 чайная ложка соли, 4 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сахара.
Приготовление
Листья цветной капусты промыть, мелко порубить.
Замесить дрожжевое тесто и в конце замешивания добавить нарубленные листья капусты, массу тщательно вымесить.
Из выброженного теста сформовать булочки, уложить их на сухой противень и поставить для расстойки.
Выпекать булочки 20—30 мин в духовке, нагретой до 200—220° С.
Горячие булочки смазать сливочным маслом
Ингредиенты:
1/2 стакана муки, 1/2 стакана воды, 3 листа цветной капусты, 2 ст. ложки свежих дрожжей, 1 чайная ложка соли, 4 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сахара.
Приготовление
Листья цветной капусты промыть, мелко порубить.
Замесить дрожжевое тесто и в конце замешивания добавить нарубленные листья капусты, массу тщательно вымесить.
Из выброженного теста сформовать булочки, уложить их на сухой противень и поставить для расстойки.
Выпекать булочки 20—30 мин в духовке, нагретой до 200—220° С.
Горячие булочки смазать сливочным маслом
Акульи плавники под соусом авокадо.)))
рыбьи глаза в томатном соусе
Салат из рисовой лапши
Рисовую лапшу замочить мин на 10 и, после отварить в подсоленой воде мин 10.Тем временем натереть на корейской терке морковь, свежий огурец, мелко нарезать любые маринованые грибы. Готовую лапшу промыть холодной водой и откинуть. Все перемешать с соевым соусом и бальзамическим уксусом. соль по вкусу. Очень легкий низкокалорийный и при этом сытный салат.
Рисовую лапшу замочить мин на 10 и, после отварить в подсоленой воде мин 10.Тем временем натереть на корейской терке морковь, свежий огурец, мелко нарезать любые маринованые грибы. Готовую лапшу промыть холодной водой и откинуть. Все перемешать с соевым соусом и бальзамическим уксусом. соль по вкусу. Очень легкий низкокалорийный и при этом сытный салат.
поваренок. ру:
300г муки
300мл воды (кипятка
смешать, остудить. раскатать. начинка абсалютно любая! сок не вытечет. жарить на сковороде до румяной корочки. приятного аппетита!)))
300г муки
300мл воды (кипятка
смешать, остудить. раскатать. начинка абсалютно любая! сок не вытечет. жарить на сковороде до румяной корочки. приятного аппетита!)))
Похожие вопросы
- Подскажите какой-нибудь вкусненький соус к рыбе.
- Подскажите пожалуйста рецептик вкусненького домашнего сыра? как-то давно делала, подзабыла...
- Подскажите что-нибудь вкусненькое из листовой свеклы мангольд
- Подскажите чем можно вкусненьким начинить курицу?
- Хозяюшки, подскажите что можно вкусненького приготовить из баклажанов!!??
- подскажите рецепт простенького вкусненького польского блюда ))
- Подскажите какой нибудь вкусненький рецепт из кальмаров
- Девчонки подскажите какой нибудь вкусненький крем,чтобы смазать коржи=)
- Подскажите какой-нибудь вкусненький недорогой рецептик какого-нибудь блюда на праздничный стол
- Подскажите что приготовить вкусненькое из тыквы? Спасибо