Подскажите простой рецепт яблочного варенья?И что еще можно сделать из яблок?

о, вот вчера делала варенье. яблоко резала на 4 части, удаляла сердцевину, потом в тазике нагрела 0,5 литра воды, постепенно добавляла сахар и яблоки. соотношение 1 литр яблок - 1 оитр сахара. варила 30 минут. вкусно. можно добавить: землянику (садовую) , черную рябину, красную рябину. ))))))) удачи

Яблоки нарезаете дольками и выдерживаете 10 мин. в слегка подсоленной ( не удивляйтесь) хол. воде, а затем откидываете на дуршлаг и кипящий сахарный сироп. Сахара 1кг, а яблок, в зависимости от сладости 1- 1, 3 кг, а далее доводим до кипения, остужаем и так три раза. На третий раз можно добавить стакан поджаренных орехов ( любых ) и поварить на маленьком огне минут10. По желанию можно посыпать корицу. Необыкновенно вкусное и красивое варенье.

Сок можно сделать, а жмых высушить и поджарить- получится яблочный чай, когда завариваешь, прямо как индийский по цвету получается, но намного полезнее- железо содержит.

Джем из яблок.

Состав: полтора кг яблок на 1 кг сахара.
Приготовление: берете яблоки, моете, очищаете от серцевины, при взвешивании уже подготовленные яблоки должны весить полтора кг. после яблоки необходимо пропустить через мясорубку, мне нравиться через крупный нож, потом в полученное пюре добавляете 1 кг сахара и варите 40 мин. затем ложку джема вареного выкладываете на блюдце, если масса не растекается джем готов. Очень вкусно, просто, зимой на хлеб с маслом и с чайком, как раз кстати. Приятного аппетита!