Что можно сделать с черноплодной рябиной?

можно компот сварить, а можно вина на зиму сделать.... можно просто перетереть с сахаром

выбросить воремя.

Когда-то делала вино, нравилось.

ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
0,8кг сахара растворить в 1л холодной воды и залить 1кг рябины в 3х-литровой банке. Завязать марлей в несколько слоев и перемешивать. Готово через 30 дней.

Еще замораживала и добавляла в компоты для цвета.

www.kuroed.com/?id=664
www.lformula.ru/.../kulwine004.html

Про вино вам уже написали, а можно еще сок сварить в соковарке, но употреблять с осторожностью снижает давление.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ С ВИШНЕВЫМ АРОМАТОМ
Вам понадобится:
700 мл воды
100 г вишневых листьев
1 кг рябины
1 кг сахара
Способ приготовления:
Половину вишневых листьев заливают водой и кипятят 5 минут. Затем настой остужают, заливают им рябину и дают ей настояться 6—8 часов. Потом рябину вынимают, в настой добавляют оставшиеся листья и кипятят 5 минут. Вынув вишневые листья, полученным горячим настоем вновь заливают рябину и настаивают. После этого ягоды отделяют и варят сироп: сахар заливают неполным стаканом настоя, кипятят до полного растворения сахара и опускают рябину в сироп. Затем варенье варят до готовности.

Варенье из черноплодной рябины с яблоками.
Черноплодная рябина 1 кг
Сахар 1,5 кг
Вода 1 стакан
Листья вишни 2 горсти
Антоновка 2-3 яблока (~ 500 г)
Лимонная кислота 1/2 ч. л
Листья вишни промыть, положить в эмалированную кастрюлю . залить холодной водой, поставить на медленный огонь и довести до кипения. Полученный настой слить, процедить и использовать для приготовления сахарного сиропа. Ягоды перебрать, промыть, опустить в горячий сироп и варить до готовности, добавив мелко нарезанные яблоки и лимонную кислоту.

Мы вино делаем очень просто: взять 3-х литровый балон, насыпать туда ягоды (можно добавить еще др ягод) , 400 гр. сах песку, 1 л водки. Перемешиваем и убираем в темное и прохладное место, месяца на 2 - 3, мы это вино делаем на Новый год, очень вкусно

вскусный и полезный компот, а про давление правильно написано-снижает, не переусердствуйте!