подскажите вкусное блюдо из яблок, пожалуйста!!!

Яблочные пирожки.
Ингредиенты:
600 г готового слоеного теста
для начинки:
3-4 крупных яблока
4-5 ст. ложек сахара
1 пакетик ванильного сахара
корица по вкусу
Способ приготовления:
Яблоки очистить, нарезать кубиками, смешать с остальными ингредиентами дли начинки.
Тесто нарезать на квадраты, выложить начинку, края прижать и уложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Печь в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.
Готовые пирожки посыпать сахарной пудрой.

Яблочный мармелад.
Ингредиенты:
500 г яблок
400 г сахара
Способ приготовления:
Каждое яблоко разрезать на 2 части, удалить сердцевину. Запечь яблоки в духовке, после чего протереть через сито.
В полученное пюре добавить сахар, все перемешать, поставить на огонь и варить до загустения, помешивая.
Этим мармеладом можно покрывать пирожное или торт.

Яблочный пирог.
Ингредиенты:
для теста:
1,5 стакана муки
150 г маргарина
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 стакана сметаны

для крема:
300 г сметаны
2 яйца
1 стакан сахара
1 ст. ложка крахмала
2 ст. ложки сахарной пудры,
корица
для начинки:
яблоки
Способ приготовления:
Муку растереть с маргарином, разрыхлителем, добавить сметану и замесить тесто. Распределить тесто по смазанной форме, сделав бортики, и отправить на 30 минут в холодильник.
Для крема смешать сметану, яйца, сахар, крахмал, сахарную пудру и корицу. Все взбить.
Яблоки нарезать небольшими кусочками и перемешать с 2/3 крема. Выложить на тесто, залить оставшимся кремом и выпекать в духовке около часа при 180 градусах.

я люблю яблоки в кляре....

Рецепт хорошей шарлотки

0,5 пачки маргарина растопить + 1 стакан сахара + 3 яйца + 1 стакан муки, немного посолить и добавить 0,5 чайной ложки соды, загашенной уксусом.
Вместо соды можно воспользоваться разрыхлителем для теста. Сахара больше, чем в рецептуре брать не надо, даже если яблоки кислые - тесто может оказаться приторным, а кислоту от яблок все равно не компенсирует. В этом случае можно потом посыпать готовую шарлотку сахарной пудрой чуть обильнее.
Яблоки нарезать на кусочки, положить в кастрюльку + 0,5 стакана воды. Довести до кипения, осторожно помешивая. Яблоки распарятся, станут "пышными". Если нет времени или лень, можно использовать яблоки в сыром виде.
Форму для пирога смазать растительным маслом, обильно обсыпать панировочными сухарями. Если нет панировочных сухарей, то вместо них можно взять манку. Чтобы присыпка получилась равномерной, я пользуюсь ситечком для чая. Им же пользуюсь для посыпки сахарной пудры. Выложить распаренные яблоки. Посыпать корицей и ванильным сахаром. Залить сверху тестом.
Выпекать 30 - 35 минут при 180 градусах.
Подать шарлотку на стол, украсив сахарной пудрой или взбитыми сливками. Количество сахарной пудры зависит от степени кислоты яблок.
Такую шарлотку хорошо приготовить как для завтрака, так и для вечернего чая. Хлопот мало, а порадовать себя и домашних - приятно!
Приятного аппетита!

шарлотка, повидло, компот

пирог приготовьте )))

Рецепт пирога яблочного (шарлотки) включает такие продукты:
сахар, 2 ст. л.
яйцо, 1
сливочное масло, 100
блинная и пшеничная мука
и, естественно, яблоки 5 шт

Яблоки – это вкусный фрукт.
Из них можно приготовить много чего вкусного.
Мы советуем вам использовать рецепт пирога яблочного.

Он получается вкусным, сытным, и он вам обязательно понравится.
Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: сахар, яйцо, сливочное масло, блинная и пшеничная мука и естественно яблоки.

Сначала необходимо замесить тесто, поэтому возьмите 100 г. сливочное масло и разрежьте его, добавьте к нему 1 яйцо и две столовые ложки сахара.

В самом конце добавьте по стакану блинной и пшеничной муки.
Замесите тесто. Приготовьте форму для пирога, выложите в нее тесто, и сделайте бортик, затем выложите яблоки (вам понадобиться примерно 5 яблок) .

Не забудьте форму смазать сливочным маслом. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте до готовности. Яблочный пирог готов.

Приготовление пирога не займет у вас много времени и средств.
Яблочный пирог понравится все членам вашей семьи.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=55-recept-SHarlotka-s-iablokami
или
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=266-recept-Utka-gus-s-iablokami

Суфле из яблок

Ингредиенты:

- 4 яблока
- 2 стакана сахарного песка
- белки 15 яиц
- сливочное масло
- сахарная пудра

Приготовление:

Вымыть яблоки, удалить из них сердцевину и измельчить в миксере. В полученное пюре добавить сахар и, помешивая, варить до загустения. Массу в горячем виде соединить со взбитыми белками и запечь в духовке в форме, смазанной сливочным маслом. Можно посыпать суфле сахарной пудрой.

Очень вкусно - печёное яблочко!

шарлотка

Шарлотка, компот

я люблю Зефир из яблок можно просмотреть тут http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=32033
или вот:
Продукты (на 8 порций)
Яблоки - 450-500 г
Сахар - 400 г
Яичные белки - 3 шт.
Фото приготовления рецепта: Зефир яблочный - шаг №1

Подготовить продукты для яблочного зефира.
Фото приготовления рецепта: Зефир яблочный - шаг №2

Как приготовить яблочный зефир в домашних условиях:

Яблоки нарезать и очистить от семян.
Фото приготовления рецепта: Зефир яблочный - шаг №3

Переложить яблоки в кастрюлю. Поставить на огонь и варить на слабом огне под крышкой до полной мягкости (20-40 минут, в зависимости от сорта).
Фото приготовления рецепта: Зефир яблочный - шаг №4

Протереть яблоки сквозь мелкое сито (кожуру убрать). Остудить яблочное пюре. (Из 450-500 г яблок получается 400 г пюре.)
Фото приготовления рецепта: Зефир яблочный - шаг №5

Отделить яичные белки от желтков.
Фото приготовления рецепта: Зефир яблочный - шаг №6

К яблочному пюре добавить сахар и белки. Перемешать.
Фото приготовления рецепта: Зефир яблочный - шаг №7

Миксером взбить в пышную пену до получения густой тягучей массы (взбивать 5-10 минут).
Фото приготовления рецепта: Зефир яблочный - шаг №8

Включить духовку и разогреть ее до 60-90 градусов.
Разложить взбитую яблочно-белковую массу в силиконовые формочки (или в заранее приготовленные маленькие формочки, сделанные из пергамента). Выложить на противень и поместить яблочный зефир в духовку на 2-3 часа при низкой температуре. При необходимости можно оставить зефир в духовке и на более долгое время.
Когда зефир "окрепнет", вынуть его из духовки, вынуть из силиконовых (или бумажных) формочек.
Фото приготовления рецепта: Зефир яблочный - шаг №9

Яблочный зефир подавать холодным, вкусно с холодным молоком.
Приятного аппетита!