А вы могли бы исключить соль из своего рациона? Или снизить её потребление до минимума?

Полностью исключать соль из питания нельзя. Ни один организм не может обойтись без соли. Не поверю что всем людям на Земле одна норма соли. По моему, это индивидуально. Мы так любим проводить над собой експерименты, не имея основательных знаний по этому эксперименту. Без соли человеческий организм не может существовать-это строительный материал для клеток, наличие соли в организме создает нужное давление для крови и лимфы (при кровопотерях вводят 0,9% раствор NaCl-cоли), соль учавствует в проведении нервных импульсов и в некоторых ферментах.

Соль просто необходима для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. В любом органе человека, так же как и в крови, слезах, поте содержится соль. Без натрия хлорида был бы не возможен перенос питательных веществ и кислорода, передача нервных импульсов, движение мускулов, в том числе и сердечной мышцы. Организм не способен самостоятельно вырабатывать натрий. Поэтому возмещать потерю соли жизненно необходимо.
Соль одна из самых распространенных специй, которая усиливает вкус блюда. Без нее вся наша еда была бы безвкусной и пресной.
Лучше всего употреблять в пищу натуральную соль, прошедшую минимальное количество стадий обработки, а еще лучше - морскую. Использование же поваренной очищенной соли, из-за добавления химических веществ и очистки под воздействием высокой температуры (свыше 650 °С) , желательно свести к минимуму.
Ежедневное количество соли, необходимое нашему организму, ничтожно мало - 2500 миллиграммов, что составляет примерно одну треть чайной ложки. Ученые выяснили, что есть люди, которые особенно чувствительны к большому содержанию соли в продуктах. Эта чувствительность - наследственная и может вызывать повышение артериального давления, болезни сердца и почек.
Не стоит забывать, что натуральные продукты уже содержат какое-то количество соли изначально. Например, в 100 граммах салями содержится суточная доза соли, белого хлеба - 150 миллиграммов, говядины - 55 миллиграммов.
Я всё это понимаю, но совсем без соли я жить не смогу.

я практически отказался от соли... .
по крайней мере в разу... и хорошо чувствую себя.

Да, легко.

нет не смогла бы....

В 1960-е годы с легкой руки Герберта Шелтона и Поля Брэгга поваренную соль окрестили "белой смертью", и это утверждение бытует до сих пор. Все началось с объявления соли виновницей гипертонии, почечной недостаточности, ишемической болезни сердца, а также ожирения. Отчасти это верно, но не надо призывать абсолютно всех избегать соли, это тоже перегиб!
Суточная потребность в соли в зонах умеренного климата - 10-15 г в сутки (годовая потребность человека в соли составляет 7 кг) .
В жарких странах идет большее отделение пота, большее потребление жидкости, поэтому соли требуется больше. В холодном климате водно-солевой обмен не такой интенсивный, потребление соли там меньше. Вот почему продолжительное время без соли могут обходиться многие народы Севера, например чукчи или эскимосы. Потребность в соли увеличивается при физических нагрузках.
Беременным и кормящим женщинам требуется больше натрия. Во время беременности объем крови увеличивается на 50% при одном ребенке и еще больше, если их несколько.
Добавление соли при приготовлении пищи и в готовые блюда необходимо, с натуральными продуктами ее поступает недостаточно. Для нормального человека в обычных, неэкстремальных условиях, предлагается примерно такой расход соли: 10 г в виде натуральных продуктов и 5 г на досаливание пищи при кулинарной обработке и подсаливание во время еды.
Содержание соли в продуктах сильно варьирует: наиболее высоко оно в хлебе, сыре и мясных продуктах; в растительных - оно зависит от вида и условий выращивания.
Альтернатива соли - лимонный сок, чеснок или перец. Сейчас получила широкое распространение соль с низким содержанием натрия - половина натрия и половина калия. Однако, если у вас диабет или вы страдаете заболеванием почек, от таких заменителей лучше отказаться.
В заключении скажу - все должно быть в меру, не стоит впадать в крайности.

мало соли.. много кишечной инфекции))

солю так - чтобы вкусно было, и чхать хотел на "колоссальное количество исследований в этом направлении учеными во многих странах мира".

Совсем исключить невозможно так как даже в хлебе соль есть, но снизить до минимума реально, только постепенно.

солю по-минимуму, а что-то, например, яичницу, не солю совсем

да

...нет... без солёного не смыслю существования. Да ещё с моей гипотонией это вообще невозможно. Ведь известно, что при пониженном давлении соль не возбраняется.)

Нас мать с детства приучила невдосоль кушать, нормально ;))

Совсем -нет, не смогла б.

Я это сделала 15 лет назад. Салаты (помидоры, огурцы, перец) ем без соли- черный перец, лимон, раст. масло.

Вообще у меня понижена кислотность, наверное, поэтому очень люблю всё соленое и острое. Но последнее время стала себя ограничивать в соли. Стараюсь недосаливать пищу. Но совсем отказаться от соли не могу.

Лично я - запросто.
Вот поэтому и японская бессолевая диета для меня очень подходит...)))

Да

А в продуктах все равно она есть!

уже снизила намного... некоторые продукты могу совсем без соли- например запеченую морскую рыбу (в ней на мой вкус и так достаточно соли) , рис басмати без соли -у него свой аромат есть, да много чего могу без соли.. . а вот салаты солю

Я очень многие блюда готовлю без соли, потом солим в тарелке.

Покойтесь с миром, соль и перец, мы никогда вас не забудем.. .
Хорошо.... если бы это было так!!! !
К сожалению я без Соли не могу.... не вкусно жить мне без нее!!!!

я уже сократила

потребление соли у меня сведено до минимума! хватает соли, которая содержится в продуктах! очень редко бывает, когда пищу досаливаю!

да, я например, приучила домашних ( постепенно) есть яишницу, салат, окрошку без соли, ничего привыкнуть можно.

не употребляю соль в пищу, разок в месяц скушаю селедочки и хорошь, мои домочадцы тоже привыкли и теперь не ощущают что еда не соленая....

Не говорите глупостей! В чесноке соли нет! Во всяком случае в таком количестве, что сколь-нибудь удовлетворить потребность человека в ней. Все плотоядные животные восполняют недостаток соли поедая мясо жертвы и только травоядные вынуждены искать источники соли, потому что в растениях её нет в достаточном количестве. Дело доходит до того, что бедолагам приходится вылизывать мочу с земли. Если бы в пище содержалось необходимое количество соли - организм бы просто её не требовал. Это известно всем образованным людям, кроме тех "учёных", которые пишут модные книги о здоровом образе жизни и похудании.
Надо быть очень глупым или начитаться много "умных" книг чтоб в голове возникла мысль "совсем отказаться от соли". Конечно чрезмерное потребление соли вредно, но всему должна быть мера.
Когда Василий Песков спрашивал у Агафьи Лыковой, что было самым трудным в жизни в тайге, она ответила: "Самым трудным было когда не было соли". А её тяжело заподозрить в чревоугодии вообще и злоупотребленях солью в частности.

Сильно соленую еду не употребляем, а полностью отказаться на данный момент желания нет. Наверное, если бы на самом деле были проблемы со здоровьем, то пришлось бы отказаться.

совсем исключить - никогда.. . просто уменьшить потребление.

Практически не употребляю, как добавку к пище. Уверена, в продуктах и так достаточно мин веществ

мог бы

Совсем исключить соль нельзя, ведь даже коровам, свиньям и др. дают соль, вот меньше её употреблять мы пытаемся, но совсем никак не исключишь

А моему организму соль не очень нужна. Супы я конечно солю, но например свежие помидоры, огурцы, вареные и жареные яйца и некоторые другие продукты кушать с солью вообще не могу!

я страрюсь снижать потребление соли постепенно, моя семья уже менее соленое все ест, чем раньше, они почти не заметили этого, но в небольших количествах соль нужна, поэтому совсем отказываться от неё нецелесообразно!

Щас новая соль оно несколько не привычна на запах (водород) , но вкусовые качеств на высоте.
для начала думаю хорошая альтернатива. Но я допускаю возможность вообще перестать ее потреблять.
...да и три зубчика это доза не всем: ) если те кто большк двигается и потеет теряя ее

я всё очень мало солю и поэтому любая пища вне дома для меня ОЧЕНЬ сильно пересоленая !!!

Я могу ваще ее не использовать

Мог бы.... да соленых огурчиков жалко ! )))

Лично я не могу без соли, не чеснок же теперь есть.. а на здоровье мы всегда жалуемся..

Про чеснок тоже такое заметила - побольше его и соль почти не нужна, детям так делаю.

ну да для людей которым соль вообще нельзя готовятся блюда с травами они в какой то мере компенсируют отсутсвие соли в пище дисскусировать сколько и как можно до бесконечности добавлю только моё наблюдение я когда болею нечувствую соли вообще для меня это трагедия мирового маштаба...

я соль соскребаю с майки после 12 км кросса, эта соль полезная, правда бегать надо много!!

Да могу, только вот не на долго!

наверное да

легко

А мне всеравно посолил не посолил я даже не замечаю поэтому когда нет соли все также как и с солью! мои вкусовые рецепторы не реагируют на соль естественно если не пересолено

пробовала и даже получилось а также исключила сладкое, мучное, крупы, углеводы и ела вареное мясо без соли итог минус 15 кг за два месяца сейчас потехоньку ввожу овощи и минимально присаливаю

легко

конечно

Еда без соли пресная и не вкусная. Без соли не могу. Когда в гостях блюда не досолены, я могу съесть без удовольствия.