Какие блюда можно приготовить с дайконом?

1)На 4 порции понадобится: 300 г дайкона (японской редьки) . 2
морковки, 1 яблоко, соль или соевый соус, 2 ст. ложки
нежирной сметаны.
На крупной терке натереть дайкон, морковь и яблоко, посолить
или добавить соевый соус, заправить сметаной.
2)На 1 корень дайкона (30см) ,
1 апельсин,
по паре веточек укропа и кинзы,
оливковое масло,
перец, соль.
3)300г редьки дайкон, 200~300г вареного мяса, 2~3 крупные луковицы (300~400г)
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Огонь для жарки сделать ниже среднего. Обжаривать при помешивании до коричнево-золотистого цвета, стараясь не допустить пригорания.
Дайкон вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или, лучше, натереть на терке для морковки по-корейски) .
Мясо порезать соломкой, по толщине стремящейся к толщине спички.
Лук, мясо и дайкон смешать. При желании можно подсолить.
Заправить по вкусу:
- майонезом;
- сметаной;
- уксусом (желательно яблочным) с растительным маслом;
- соком лимона с растительным маслом;
- соевым соусом с растительным маслом.

потереть или порезать ломтиками на салат, можно кушать так, заправив маслом, можно смешать с другими овощами. дайкон со всем сочетается хорошо. можно порезать кусками и отварить. можно жарить.

очень вкусненький витаминный салатик: дайкон, свеклу (сырую), морковь, огурец-натереть. лук нашинковать. запрвить майонезом или (мне больше нра) -масло+уксус яблочный+сахар, соль, специи аароматненькие какие-нибудь. обалдеть))

С редиской что-ли? ! Настрогай салатика!

Абсолютно любые! Представьте, что Вы готовите с редисом, замените его на дайкон и смело готовьте!