Срочно помогите, забыла про сырое в холодильнике....уже запашок пошол....Возможно ли реанимировать или поздняк метаться

Мясо тухлое

Как в этом случае поступали повара сотни лет? Натрите ладони постным маслом и массируйте мясо так сильно, как собственную затекшую мышцу на ноге. Затем положите в холодильник на тарелке открытым (!). Если к вечеру запах не выветрится, то повторите. Ваше мясо стало только лучше, так как дозрело. Если в следующий раз будете оставлять мясо на столе (лучше в холодильнике) , то протрите его маслом с капелькой уксуса, чтобы подавить поверхностное осемянение бактериями и связанные с этим запахи. Это и есть настоящее маринование мяса, а не майонезы с кетчупами.

Не люблю молодых - нос воротят от мяса, которые сами задушили, а такую дрянь едят, Господи Помилуй!

промойте и замочите в воде с уксусом или лимонным соком.. через час можна жарить со специями.. в конце добавить немного вина..

кушай спокойно, все там будем

беееееееее, о чём речь, этому мясу место в помойке.

Если запашок пошёл - клиент скорее мёртв, чем жив. Лучше выбросить, не рисковать.

я бы не стала рисковать!

Всё зависит от того какой запашок: либо это просто запах сырого мяса, либо это вонь протухшего. Реанимацией второго вида обычно занимаются в супермаркетах и не для себя.

если не зелёное ещё,а просто запашок, то промыть в воде с уксусом и можно готовить, а если уж совсем воняет и цвет зелёненький, то я бы выбросил.

Выкиньте, там уже бактерии, просто так бы не воняло

Бывает, промой водой под краном, если варить, то вари и добавь немного соли, целую почишенную небольшую луковицу, можешь лаврушку на минуток 5 бросить, но вынимай, а то будет сильно лавром отдавать. Мину т через 10-все будет нормально, аромат вареного мяса и никаких неприятностей.