А чем полезен лук "порей"?

перво наперво, что несомненно важно для дам, это то, что порей способствует активизации обмена веществ, благодаря чему полезен лицам, страдающим излишним весом. :)) несомненно отличное качество!!!
улучшает деятельность печени, нормализует пищеварение. Благодаря высокому содержанию солей калия (до 250 мг/%), он обладает мочегонным действием. Кроме того, порей обладает антисклеротическим действием.
Ложный стебель (ножка) лука употребляется при подагре, ревматизме, цинге, мочекаменной болезни и ожирении, психическом и физическом переутомлении.
Зеленые перья лука-порея имеют ценное свойство: стоит ими потереть место, укушенное оводом, как боль тотчас же проходит.
При укусе пчелы лук также помогает, но предварительно нужно вытащить пчелиное жало из ранки.
При первичном раке печени смешать 300 г сока лука репчатого, 200 г сока лука-порея, пить по 1 ст. л. 3 раза в день.
Кроме всего прочего, лук-порей - это единственный овощ, который в процессе хранения накапливает витами С
:))

Напоследок парочка вкусных рецептов с луком-пореем:
салат радость луковая
салат с луком пореем
суп-пюре с кревестками
крем-суп с брокколи и луком-пореем
картофельный пирог
филе индейки с грибами и луком пореем

удачи и здоровья! :)

Целебное действие порея было известно еще в далеком прошлом. Его рекомендовали употреблять больным подагрой, ревматизмом, цингой, при мочекаменной болезни и ожирении, психическом и физическом переутомлении. В клинических исследованиях показано, что порей повышает секреторную функцию желёз пищеварительного тракта, улучшает деятельность печени, повышает аппетит, имеет антисклеротические свойства. Сырой порей противопоказан при воспалительных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки.

Любой лук полезен.

лук всегда полезен, повышает иммунитет

Лук-порей в основном состоит из воды, поэтому его можно назвать низкокалорийным. При этом он быстро утоляет голод, несмотря на низкую энергетическую ценность, обладает хорошим вкусом и нежной консистенцией. Кроме того лук-порей ценится благодаря содержанию витаминов, минеральных веществ (особенно калия) и эфирных масел. Он благотворно влияет на пищеварение и обмен веществ.
Регулярное употребление лука-порея способствует повышению иммунитета. В нем достаточно высокое содержание витамина В6 и С, а так же полезных минеральных веществ, таких как калий, магний, кальций и фосфор. Лук-порей хорош как очиститель крови, а еще он полезен для печени и дыхательной системы, используется в лечебных целях при острых заболеваниях носоглотки.

порей повышает секреторную функцию желёз пищеварительного тракта, улучшает деятельность печени, повышает аппетит, имеет антисклеротические свойства