Прочее кулинарное
Почему когда готовят одно и то же блюдо, из одних и тех же продуктов разные люди, получается разный вкус?
у каждого свой опыт в готовке, свой порядок действий (не всегда, но часто) , своё понятие о необходимом времени варки или жарки, личное отношение к процессу готовки, наконец. Мой покойный дед, например, готовил самые простые блюда из самого обыденного набора продуктов - но они всегд были безумно вкусными. Думаю, это в том числе потому, что дед нас всех любил, любил готовить - и вкладывал эти эмоции в пищу в процессе её приготовления.
Каждый человек по-своему воспринимает вкус. Какой продук ни возьми, четверть людей его избегают, а каждый десятый не терпит. Поэтому и готовят по-разному. Много значит и традиция - я терпеть не могу яичницу на постном масле, а в Испании такую в основном и едят.
Вообще с другими странами культурная несовместимость в еде особенно заметна. Так американцы не едят соленую рыбу, а селедка у них вызывает отвращение. Уток и гусей в США не любят - только куры и индейки. Крупы или макаронные изделия в качестве гарнира не делают, за исключением риса и спагетти. Американцы не едят каши, не понимают, что это такое. Не едят они и тушеную капусту. Красную икру американцы категорически не едят. Не едят они телячий языки и печень. Хлеба как такового, дрожжевого, они не тоже едят.
США только для примера привел. Внутри России обалденные вкусовые региональные различия.
Вообще с другими странами культурная несовместимость в еде особенно заметна. Так американцы не едят соленую рыбу, а селедка у них вызывает отвращение. Уток и гусей в США не любят - только куры и индейки. Крупы или макаронные изделия в качестве гарнира не делают, за исключением риса и спагетти. Американцы не едят каши, не понимают, что это такое. Не едят они и тушеную капусту. Красную икру американцы категорически не едят. Не едят они телячий языки и печень. Хлеба как такового, дрожжевого, они не тоже едят.
США только для примера привел. Внутри России обалденные вкусовые региональные различия.
люди-то разные, вот и готовят по разному))
у разных людей разное отношение к готовке, вот и выходит разный вкус
Каждое воскресенье с сестрой печём печенье. Предпочитаем определённую муку, маргарин и прочее. То есть те же люди и продукты. 20 лет удивляюсь - разное печенье получается!
У всех людей разные вкусовые качевста.)
один повар а другой ...
Похожие вопросы
- почему одно и тоже блюдо подготовленное разными людьми из одинаковых продуктов разные по вкусу???
- Почему одно и то же блюдо с одинаковыми ингредиентами и условиями у разных людей всё равно получается разным на вкус?
- Хммм...а у меня такой вот вопрос...скажите почему у разных людей по-разному получается на вкус еда?
- Разный вкус корицы
- Случается ли у вас, что готовите одно и то же блюдо,а получается всегда по разному?особенно перед приходом гостей...
- Чем отличается зефир от пастилы? ))) Вкус один, а форма продукта разная ? )))
- Хорошо готовить умеют все, просто у всех разный вкус?
- Кулинария. Пришлите название блюда, какие продукты надо и как готовить. Просто я хочу приготовить блюдо для друга.
- как сухарики дома сделать с разными вкусами?
- Продаются Карамельки разных вкусов, а я выбираю из всех этих вкусов и покупаю только один. Могут ли меня за это наказать?