Как Вы готовите начинку для пирога с капустой?

Я капусту режу мелкими кубиками, немного отвариваю, до полуготовности. Потом на сливочном масле ее обжариваю вместе с нарезанными, сваренными вкрутую яйцами. Получается просто супер!! !

Это рецепт, ну очень вкусного пирога.

" Б А Р О Н Е С С А" :
Тесто: 2 пачки творога
1 пачка маргарина
2 яйца
3 ст. л сахар
1 ч. л соды
1 ч. л соли
Мука - столько чтобы получилось мягкое тесто, разделите его на 2 части
Начинка: капусту порезать, обдать кипятком,
добавить зелень, отварные рубленые яйца, 1 пачку растопленного маргарина и соль по-вкусу.

1 часть раскатать, выложить начинку, накрыть 2-й частью, смазать водой и в духовку на 30 минут.

Можно так:
Нашинкованную капусту залить пачкой сливок, посолить, поставить на огонь, мешать не надо, капуста заберет в себя все сливки. Добавить натертые на крупной терке 2 -3 крутых яйца и жаренный лук.

НАЧИНКИ ИЗ КАПУСТЫ
Для начинки поджарь на подсолн. масле лук и натертую на крупной терке морковь, добавь порезанную капусту, посоли, поперчи и посахари по вкусу и протуши, пока не испарится лишняя жидкость. Готова начинка из капусты.

Если хочешь, можешь смешать её с картофельным пюре.

Начинка жареная
Обжариваю лук репчатый с тёртой морковью и тмином, солю
Добавляю нмелко нашинкованную капусту, жарю, непрерывно помешивая до готовности, солю чуть больше, чем просто есть
Начинка отварная
В малом количестве воды отварить листья капусты, тёртую морковь, до готовности, размять вилкой,
добавить мелкорубленую зелень (укроп, петрушка)
Можно добавить варёные яйца или варёный картофель
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рублю капусту, обжариваю на растительном масле до готовности . Обжариваю репчатый лук . Перемешиваю всё.. Заправляю рубленым варёным яйцом и сах. песком .

капусту, лук припустить на сливочном масле. Можно добавить варёное яйцо. Конечно, слегка посолить!

Просто жарю капусту с морковкой и луком на растительном масле

Здравствуйте.
Я жарю капусту с луком немного солю. Даю остыть, потом добавляю консервированную рыбу (сок сливаем, крупные косточки выбираем). Очень нам нравится или сардина в масле, или сельдь иваси в масле. Пробовала со свежей рыбой не очень. Не забудте поперчить.