Прочее кулинарное

Угадайте что это за растение-фрукт-овощь?

ОБ
Оксана Бабич
11 725
Драконий фрукт - питахайя.
Растет на таких жидких "кактусах".
Внутри - постноватая сладковатая мякоть или белого или фиолетового цвета с косточками - "маком". Неинтересный фрукт - невкусный.
Раиса Саид
Раиса Саид
91 705
Лучший ответ
Людмила Аксакова аха....безвкусный....либо мы были в тех краях после сезона дождей и он не набрал вкуса
Капуста.. . цвет смущает.. . кольраби
Капуста кольраби? Так на розу похоже...
Питахайя (питайя) - кустистый древовидный кактус, на концах стеблей которых созревают сочные плоды.
Привлекательные на вид плоды питихайи активно используются в кулинарии и прежде все при производстве различных алкогольных напитков. Сок и мякоть добавляют в состав конфет, мороженого, шербетов, йогуртов и различных молочных продуктов, из мякоти варят джем, соусы и желе. В Испании традиционно сок питахайи смешивают с лимонным и лаймовым для приготовления "летних напитков".

Еще большую привлекательность фрукту добавили последние результаты медицинских исследований. По их мнению, употребление питахайи способствует избавлению от желудочных болей. Кроме того, фрукт полезен страдающим диабетом или иным эндокринным заболеванием.

У питахайи сладкий, очень ароматный вкус. Но следует заметить, что красная питахайя менее сладкая, чем желтая. Но это не относится к цвету мякоти плодов. Сначала срезают с двух сторон концы, затем надрезают плод до середины. Очищают от кожуры и нарезают дольками или кубиками.
Название сразу забыла, так как на вкус эта красота - сплошное разочарование.
Ого,,,,
"Глаз дракона".
А мне он в Тае очень понравился, особенно с белой мякотью. В жару хорошо жажду утоляет. Но в России покупать его вряд ли имеет смысл, скорее всего вкус травянистым будет (((
очень похоже на патохаю