Прочее кулинарное

Скажите пожалуйста, что пожно приготовить из тыквы\с тыквой, чтоб вкусно=) Заранее спасибо.

Akerke )) *
Akerke )) *
46 250
1. Каша пшенная с тыквой:
тыкву припусть (слегка) в пароварке, или в микроволновке; пшенку отварить до полу-готовности, слить воду; соединить пшенку и тыкву, посолить добавить сахар, залить молоком, томить на медленном огне, помешивая, чтобы не пригарела.
2. Плов сладкий с тыквой:
замочить сухофрукты (курагу, изюм) ;
отварить рис почти до готовности;
тыкву порезать кубиками, при этом оставить большую корочку;
В раскалить казан, налить масло, на дно уложить шкуркой вниз тыкву, затем рис, затем сухофрукты, опять рис, потом тыкву кубики, потом рис и т. д. (рис-сух. фркты-рис-тыква) Верхний слой - рис, залить водой в которой настаивались сухофрукты; когда в сверху в слое риса появятся дырочки, накрыть казан х/б полотенцем, потом крышкой, совсем убавить огонь и дать пропариться минут 20, можно выключать. //Дайте плову отдохнуть минут 20-30, Но лучше всего дать ему остыть при комнатной t, потому что сладкий плов особенно вкусно есть остывшим, полив его медом и запивая горячим чаем.
3. Печеная тыква "лодочки":
Тыкву порезать, как арбуз, освободить от семечек. уложить на противень, корочко вниз (как лодочки) и запечь до полного размягчения мякоти.
достать, полить медом "лодочку тыквы" и есть.
УДАЧИ!!!
Елена Ефанова(Иванова)
Елена Ефанова(Иванова)
15 554
Лучший ответ
нарезать тыкву на кусочки, как мармелад, обмакнуть каждый с обеих сторон в сахар и на лист, смазанный подсолн. маслом и в горячую духовку. Запекается очень быстро, а вкусно!! ! Моя семья очень любит- быстро, вкусно и полезно!
Елена Бавыка
Елена Бавыка
32 544
А вы пробовали обычную тыквенную кашу?
Мне, например, нравится.
Akerke )) * Не знаю как её готовить. Научите=)
Манты из баранины с тыквой. По моему единственное блюдо, где нет привкуса тыквы.
Анюта Королёва
Анюта Королёва
27 009
очень люблю фаршированую тыкву. Берете такую, чтобы по размеру была сопоставима с количеством едоков, срезаете крышечку, вычищаете сердцевину, получается эдакая кастрюлька. Снаружи смазать маслом и приготовить в ней, как в кастрюльке, тушеное мясо с овощами по любому рецепту, какой нравится, в духовке. Осчень вкусно и красиво.
Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками, изюм промыть, смешать с тыквой и приготовить в пароварке до мягкости. Выложить в порционные креманки, полить сметаной, медом и посыпать тертым грецким орехом. Цимес!
Я пеку самсу с тыквой.
Елена Павлюк
Елена Павлюк
5 785
у меня мама делает манты из тыквы и белого мяса курицы... боже такая нежность ..во рту тает!!!! всё..аж слюни потекли.. смс сбросила маме.. ищи тыкву))
Вчера кстати по быстрому покормила семью.
Купила слоеное тесто, разморозила.
Начинка : обжаренный лук, фарш мясной, тыква кубиками, зелень, соль, специи. На один лист положить вторым накрыть, т. к. начинка готовая печь до подрумянивания теста, 200-180* 30-40 мин
Осталась тыква и тесто?
Тыква на терку, сахар, корица, орехи, изюм, курага, перемешать.
Дальше форма укладки от фантазии конверты, треугольники... .
180* 20-30 мин
Фаршированная класс!
Каша рисовая с тыквой.
Сварить рис до полу готовности, отдельно тушить тыква кубиками, яблоки, корица, сахар, сок и цедра апельсина, изюм и т. д.
Соединить, протушить до готовности риса.
Оладьи из тыквы.
Тыква, кабачки, картофель, морковь, лук на терку, яйцо, специи, соль, мука,
испечь оладушки как обычно.
Приятного аппетита!
манты с резанным мясом + туда немного тыквы для сочности.
зайди на сайт http://www.gourmet.com.ua и выбирай, что тебе понравится

Похожие вопросы