Прочее кулинарное

Чем посолить, если нет соли???

Приправами, в них много соли.

Рецепты солезаменяющих соусов:
- В 2-3 ст. ложки растительного масла добавить 1 ч. ложку тертого лука, 1 ст. ложку нарубленных сельдерея, петрушки или укропа. Смешать с 1-2 ст. ложками лимонного или любого кислого сока («майонез» Сыроедов) .
- Чашку сметаны и столько же растительного масла взбить миксером или простой сбивалкой. Добавить две дольки размельченного чеснока или сельдерея (употреблять в небольших количествах с салатами) .

Заменят соль и лимонная приправа. На 250 г растительного масла - сок 1-2 лимонов (взбалтывать масло вилкой, понемногу добавляя сок) , 1-2 дольки мелко нарезанного чеснока, щепотка горчичного порошка.

Хорошая замена соли - морская капуста в высушенном виде, имеющая солоноватый вкус. Кроме того, природа создала много «острых» овощей, ароматических трав и кислых фруктов, которые служат вкусовыми заменителями соли: чеснок, хрен.
Лук всех видов, редька, петрушка, укроп, сок клюквенный, гранатовый, апельсиновый, различные дикорастущие травы. При таких, например, приправах к салатам и различным другим блюдам для соли совсем не остается места.
Г*
Галатея ***
37 380
Лучший ответ
Да просто поплачься в кастрюлю, а не на форум!
любая приправа
откройте соленья и немного жидкости возьмите
Соевым соусом.
M[
Marinka [7182]
15 251
Майонез
Соль-белая смерть. Маришка... Ну, ее на фиг! Не соли!!!! Лучше. ПОПЕРЧИ! О-ла-ла!)))
Маргарита Струкова Не поверишь, дорогая, жила 2 дня без соли.:( Забывала напрочь купить.
Ничего, можно есть и привыкнуть.
Поплачьте в еду.. . больше нет вариантов.
в доме нет соли ----катастрофа
Лиза Бритвина
Лиза Бритвина
4 684
Если в деревне, то подойдёт кусок бочки, в которой огурцы засаливают, любая щепка, что побывала под дождём, но успела высохнуть, зола из костра, опять же намоченная и высушенная. Ну а в квартире 10 рублей и пятиминутная прогулка до близжайшей круглосутки за солью.
Вера Бойко
Вера Бойко
4 338
приправой вегета
возможно есть приправы типа мивина???
Хлористым калием ;)
Смотря что? Вегета, солесодержащие приправы или
спросить у соседей