Хреновина... как приготовить?

ХРЕНОВИНА :

3 килограмма спелых помидоров

200 грамм хрена (корень)

200 грамм чеснока

2 стручка жгучего перца (можно больше, если любите острое)

4 чайные ложки соли

2 чайные ложки сахара

Очистите хрен и чеснок. Проверните через мясорубку вместе со жгучим перцем и помидорами. Посолите и хорошо размешайте. Перелейте в подходящую посуду с крышкой и храните в холодильнике. Приправа может храниться всю зиму.

Есть хороший, проверенный способ, как смолоть на мясорубке ядреный хрен. Для этого наденьте на выходное отверстие мясорубки обычный целлофановый пакет, привяжите его так, чтобы он прилегал плотно к мясорубке и обмотайте скотчем. Перемалывайте хрен в пакет. А еще лучше смолоть его в блендере!

Хреновина
помидоры - 1 кг,
корень хрена - 100 г,
чеснок - 100 г,
соль - 1-2 чайных ложки,
сахар - 1 чайная ложка
Корень хрена вымыть, очистить и еще раз промыть.
Спелые помидоры и корень хрен пропустить через мясорубку.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку.
В полученную массу добавить соль, сахар и хорошо перемешать.
Разложить приправу в чистые, стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или закатать.
* Приправу удобно раскладывать по маленьким баночкам, объемом от 100 до 500 мл.
Хранить хреновину в прохладном месте вместе со свеми консервациями.

из хрена струганова

Где-то я слыхала, что так называют водку с хреном.

Помидоры+хрен+чеснок. Все через мясорубку, периодически пробуя. Потом посолить.

Помидоры 1 кг. +хрен 100гр. +чеснок 100 гр. +соль по вкусу.

очень просто. береш хреновницу кладеш в нее хрен и хреновиш и хреновиш ну а потом ахреневаеш

потереть...

Помидоры на мясорубке, потом хрен (когда будешь пропускать через мясорубку одень на нее пакет, и в него крути хрен, а то слез необерешься) , и чеснок пропусти тоже. Все перемешай основательно, добавь соль, и я еще кладу таблетки аспирина 1 шт на 1,5 литра. Вкусняшка получается!!