рецепт хреновины

ХРЕНОВИНКА. .
помидоры прокрученные - 1 кг, хрен - 200 г, чеснок - 200 г, соль - 2ч. ложки
Спелые помидоры и хрен пропустить через мясорубку. Чеснок пропустить через чесночный пресс. Полученную массу посолить хорошо перемешать. По желанию можно добавить ложечку сахара. Разложить приправу в стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или закатать.
* приправу лучше раскладывать по маленьким баночкам, объемом от 100 до 500 мл.
Хранить хреновину в прохладном месте. Приправа может храниться всю зиму.

Кладите все!. Основа помидоры: -хрен, чеснок, перец острый, перец сладкий. Можно даже яблоки и морковь. Сколько чего есть, того и кладите. Соль по вкусу. Хранить в холодильнике.

Проверните на мясорубке корни хрена, помидоры и чеснок. Потом всё перемешайте, посолите и разложите по банкам. А пропорции чисто индивидуальны, делайте по своему вкусу. Только когда хрен крутить будете на мясорубку оденьте кулёк, чтобы прокрученный хрен не так сильно ел глаза. Хотя без слёз и соплей не обойтись.

))) очень люблю хреновину. .
Делаю из помидоров переспелых, сладких, на мясорубке перекручиваю, добавляю перекрученный хрен, чеснок через чесночницу и соль по вкусу. Всё на глаз. Кто как любит. Я очень острую люблю - моя называется - "ВЫРВИ ГЛАЗ"))))))))) В банки и в холодильник. Люблю свежую, на зиму не готовлю....

Хреновина ru.wikipedia.org/wiki/Хреновина
мм давно не ел))

Еще можно добавить перекрученный болгарский, перец, очень вкусно, но съедать нужно до Нового Года, хуже хранится из-за перца.

"хреновина"
на 5 кг. помидор
1/2 кг чеснока
1/2 кг. сладкого перца (болгарский красный)
6-7 шт. средней величины корешков хрена.
соль по вкусу.
Все продукты пропустить через мясорубку, перемешать, посолить и разложить в сухие стерилизованные банки. Хранить только в холодильнике.
Очень вкусно с мясом, с пельменями и т. д.
Я делала все на глаз (пропорции не очень соблюдала) : помидоры 1 кг. , а остальное по вкусу.

помидоры, хрен (по вкусу) , чеснок. мы делаем в мясорубке.