Рецепт самой вкусной хреновины ??

Делаю много. Помидоры 4,2;нечищенный болг. перец 1,1;жгучий перец 1-2шт;чищенные хрен и чеснок по 430гр;сахар 1ст.л;соль 2ст.л;лим.кислота 1ч.л. Получается 6л. Делаю в 2дня. Вечером всё прокручу, +соль/сахар. Перемешиваю и в холодильник. На след. день, если надо, довожу до вкуса солью/сахаром. Добавляю лимонку. Хорошенько размешиваю и по чистым сухим(!!!) банкам. Храню в холодильнике. Выход 5х1л и 1х0, 550. Болгарский и острый перец по желанию

1 кг помидоров, 1 хороший, крупный корень хрена, крупная головка чеснока.
Корень очистить, вместе с помидорами и чесноком прокрутить через мясорубку. Добавить 3 ч.л соли (крупной), 1-2 ч.л сахара. Я ещё люблю добавить острый перчик -половины стручка будет достаточно. В чистые банки, хранить в холодильнике.
Я люблю её есть ложкой, поэтому делаю терпимую остроту, хоть и люблю острое. Вы можете увеличить количество хрена, чеснока и перца.

редька в томатном соусе

Хреновина нужна и томаты и варить

Хреновина это провёрнутые помидоры с хреном или что?

Ингредиенты:
- 200 г свежего хрена
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки уксуса
- 3 столовые ложки горчицы
- 100 мл воды

Инструкции:
1. Очистите и натрите свежий хрен на мелкой терке.
2. Добавьте сахар и соль, перемешайте.
3. Добавьте уксус и горчицу, перемешайте до однородности.
4. Добавьте воду и ещё раз все перемешайте.
5. Переложите полученную хреновину в стерилизованный баночку, закройте крышкой и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы соус настоялся.